Мой здоровый рацион

Рецепт Заварные блины на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заварные блины на молоке

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Сахар песок 60 г
Подсолнечное масло 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 170 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 240 г
Вода 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварные блины на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.8 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.4% 1333 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.8% 1018 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 6.6% 905 г
Углеводы (общие) 18.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3454 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.4 мкг 900 мкг 5.5% 3.3% 1822 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.3% 1385 г
Витамин В4, холин 62.72 мг 500 мг 12.5% 7.4% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 4.5% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 7.162 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5585 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 3.1% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 2.5% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.463 мг 15 мг 9.8% 5.8% 1025 г
Витамин Н, биотин 5.319 мкг 50 мкг 10.6% 6.3% 940 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6014 мг 20 мг 8% 4.7% 1249 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.13 мг 2500 мг 3.8% 2.3% 2628 г
Кальций, Ca 47.61 мг 1000 мг 4.8% 2.8% 2100 г
Кремний, Si 0.901 мг 30 мг 3% 1.8% 3330 г
Магний, Mg 9.79 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4086 г
Натрий, Na 41.4 мг 1300 мг 3.2% 1.9% 3140 г
Сера, S 58.52 мг 1000 мг 5.9% 3.5% 1709 г
Фосфор, P 81.6 мг 800 мг 10.2% 6% 980 г
Хлор, Cl 63.35 мг 2300 мг 2.8% 1.7% 3631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.9 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 20.28 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 2.7% 2198 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 1.9% 3080 г
Кобальт, Co 2.607 мкг 10 мкг 26.1% 15.5% 384 г
Марганец, Mn 0.136 мг 2 мг 6.8% 4% 1471 г
Медь, Cu 42.9 мкг 1000 мкг 4.3% 2.5% 2331 г
Молибден, Mo 5.789 мкг 70 мкг 8.3% 4.9% 1209 г
Никель, Ni 0.496 мкг ~
Олово, Sn 5.14 мкг ~
Селен, Se 7.133 мкг 55 мкг 13% 7.7% 771 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Титан, Ti 2.48 мкг ~
Фтор, F 49.4 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8097 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2747 г
Цинк, Zn 0.4931 мг 12 мг 4.1% 2.4% 2434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.839 г от 4.7 до 16.8 г 39.1% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.269 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.703 г min 16.8 г 10.1% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.781 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.623 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Заварные блины на молоке составляет 168,8 кКал.

  • Порция = 71 гр (119.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».