| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 500 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 127 г |
| Лук зеленый (перо) | 38 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Морковь | 26 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1287 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5% | 1520 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.3% | 2333 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 8.3% | 928 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3382 г |
| Органические кислоты | 17.2 г | ~ | |||
| Зола | 5.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.7 мкг | 900 мкг | 10.2% | 7.8% | 981 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 5.7% | 1340 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 7.9% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 9.1% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 46.76 мг | 500 мг | 9.4% | 7.2% | 1069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 4.5% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4.1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.475 мкг | 400 мкг | 5.4% | 4.1% | 1863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 1.5% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.75 мг | 90 мг | 25.3% | 19.3% | 396 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.251 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.9% | 3984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.041 мг | 15 мг | 6.9% | 5.3% | 1441 г |
| Витамин Н, биотин | 3.173 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.8% | 1576 г |
| Витамин К, филлохинон | 33 мкг | 120 мкг | 27.5% | 21% | 364 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5108 мг | 20 мг | 7.6% | 5.8% | 1324 г |
| Ниацин | 0.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.27 мг | 2500 мг | 7% | 5.4% | 1435 г |
| Кальций, Ca | 38.09 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.9% | 2625 г |
| Кремний, Si | 20.795 мг | 30 мг | 69.3% | 53% | 144 г |
| Магний, Mg | 13.23 мг | 400 мг | 3.3% | 2.5% | 3023 г |
| Натрий, Na | 26.83 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.6% | 4845 г |
| Сера, S | 55.48 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.2% | 1802 г |
| Фосфор, P | 63 мг | 800 мг | 7.9% | 6% | 1270 г |
| Хлор, Cl | 301.62 мг | 2300 мг | 13.1% | 10% | 763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 515.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 4% | 1940 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.1% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 3.131 мкг | 10 мкг | 31.3% | 23.9% | 319 г |
| Литий, Li | 0.341 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 10.3% | 741 г |
| Медь, Cu | 74.02 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.7% | 1351 г |
| Молибден, Mo | 9.236 мкг | 70 мкг | 13.2% | 10.1% | 758 г |
| Никель, Ni | 6.215 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.351 мкг | 55 мкг | 9.7% | 7.4% | 1028 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19773 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.7% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.5125 мг | 12 мг | 4.3% | 3.3% | 2341 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.986 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.161 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.71 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.356 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.1% |
Энергетическая ценность Пирожки с капустой жареные составляет 130,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».