| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Желудок цыпленка бройлера (Тушение) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 22.3% | 396 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.8% | 1514 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2948 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.5% | 3529 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 9.3% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.9% | 1286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 10.4% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 5.1% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.127 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.121 мкг | 3 мкг | 37.4% | 33% | 268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.95 мг | 90 мг | 3.3% | 2.9% | 3051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 4902 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9283 мг | 20 мг | 34.6% | 30.6% | 289 г |
| Ниацин | 2.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.13 мг | 2500 мг | 12.3% | 10.9% | 811 г |
| Кальций, Ca | 12.49 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8006 г |
| Магний, Mg | 16.47 мг | 400 мг | 4.1% | 3.6% | 2429 г |
| Натрий, Na | 356.84 мг | 1300 мг | 27.4% | 24.2% | 364 г |
| Сера, S | 164.8 мг | 1000 мг | 16.5% | 14.6% | 607 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 13.1% | 678 г |
| Хлор, Cl | 416.17 мг | 2300 мг | 18.1% | 16% | 553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.521 мг | 18 мг | 19.6% | 17.3% | 511 г |
| Кобальт, Co | 11.459 мкг | 10 мкг | 114.6% | 101.2% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0481 мг | 2 мг | 2.4% | 2.1% | 4158 г |
| Медь, Cu | 98 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8.7% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 8.455 мкг | 70 мкг | 12.1% | 10.7% | 828 г |
| Селен, Se | 18.039 мкг | 55 мкг | 32.8% | 29% | 305 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Хром, Cr | 6.48 мкг | 50 мкг | 13% | 11.5% | 772 г |
| Цинк, Zn | 3.4643 мг | 12 мг | 28.9% | 25.5% | 346 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.926 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.767 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.494 г | ~ | |||
| Лизин | 1.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.647 г | ~ | |||
| Треонин | 0.956 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.737 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.833 г | ~ | |||
| Глицин | 1.614 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.247 г | ~ | |||
| Пролин | 1.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.926 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.537 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.4% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.945 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.657 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.316 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудки кур, консервы (Ника) составляет 113,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».