Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с горбушей и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с горбушей и авокадо

Хлеб Жито [Покровский Хлеб] 25 г
Авокадо 20 г
Горбуша малосоленая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с горбушей и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.9 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7% 800 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.7% 836 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4.9% 1153 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.3% 1053 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.5% 3885 г
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8108 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 6.857 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
бета Криптоксантин 8 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 77.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.7% 2093 г
Витамин В4, холин 32.69 мг 500 мг 6.5% 3.6% 1530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 7% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 7.2% 775 г
Витамин В9, фолаты 25.261 мкг 400 мкг 6.3% 3.5% 1583 г
Витамин В12, кобаламин 1.256 мкг 3 мкг 41.9% 23.4% 239 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 2% 2875 г
Витамин D, кальциферол 3.299 мкг 10 мкг 33% 18.4% 303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.045 мг 15 мг 7% 3.9% 1435 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.094 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 2.9% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.9481 мг 20 мг 14.7% 8.2% 678 г
Ниацин 1.362 мг ~
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.35 мг 2500 мг 9.6% 5.4% 1040 г
Кальций, Ca 22.9 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4367 г
Магний, Mg 18.16 мг 400 мг 4.5% 2.5% 2203 г
Натрий, Na 1429.14 мг 1300 мг 109.9% 61.4% 91 г
Сера, S 69.76 мг 1000 мг 7% 3.9% 1433 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 5.5% 1024 г
Хлор, Cl 2217.86 мг 2300 мг 96.4% 53.9% 104 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Йод, I 15.13 мкг 150 мкг 10.1% 5.6% 991 г
Кобальт, Co 6.598 мкг 10 мкг 66% 36.9% 152 г
Марганец, Mn 0.0648 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3086 г
Медь, Cu 97.42 мкг 1000 мкг 9.7% 5.4% 1026 г
Молибден, Mo 5.206 мкг 70 мкг 7.4% 4.1% 1345 г
Никель, Ni 1.816 мкг ~
Селен, Se 13.617 мкг 55 мкг 24.8% 13.9% 404 г
Фтор, F 132.22 мкг 4000 мкг 3.3% 1.8% 3025 г
Хром, Cr 16.65 мкг 50 мкг 33.3% 18.6% 300 г
Цинк, Zn 0.4165 мг 12 мг 3.5% 2% 2881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.649 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.815 г ~
Глицин 0.432 г ~
Глутаминовая кислота 0.93 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.513 г от 0.9 до 3.7 г 57% 31.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.66 г от 4.7 до 16.8 г 14% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.16 мг max 300 мг
Кампестерол 1.429 мг ~
Стигмастерол 0.571 мг ~
бета Ситостерол 21.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.94 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.935 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.338 г min 16.8 г 19.9% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.381 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.173 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.13 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.463 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с горбушей и авокадо составляет 178,9 кКал.

  • Порция = 70 гр (125.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».