Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Цезарь. В1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Цезарь. В1

Айсберг (салат кочанный) 235 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 265 г
Сыр легкий 16% сливочный 85 г
Соус Цезарь Zero Mr. Djemius 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь. В1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 19.1% 539 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7% 1474 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.6% 2834 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 1.4% 7087 г
альфа Каротин 1.567 мкг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 2.4% 4274 г
Лютеин + Зеаксантин 108.492 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.2% 4737 г
Витамин В4, холин 36.35 мг 500 мг 7.3% 7.5% 1376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 13% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 16.3% 631 г
Витамин В9, фолаты 14.061 мкг 400 мкг 3.5% 3.6% 2845 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 3% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 2% 4983 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 8% 1277 г
Витамин РР, НЭ 3.2102 мг 20 мг 16.1% 16.5% 623 г
Ниацин 4.43 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.96 мг 2500 мг 7.1% 7.3% 1413 г
Кальций, Ca 8.39 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 11919 г
Магний, Mg 38.56 мг 400 мг 9.6% 9.8% 1037 г
Натрий, Na 30.16 мг 1300 мг 2.3% 2.4% 4310 г
Сера, S 95.97 мг 1000 мг 9.6% 9.8% 1042 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 9.6% 1060 г
Хлор, Cl 30.61 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7514 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12821 г
Кобальт, Co 3.776 мкг 10 мкг 37.8% 38.7% 265 г
Марганец, Mn 0.0403 мг 2 мг 2% 2% 4963 г
Медь, Cu 47.02 мкг 1000 мкг 4.7% 4.8% 2127 г
Молибден, Mo 4.518 мкг 70 мкг 6.5% 6.7% 1549 г
Селен, Se 7.19 мкг 55 мкг 13.1% 13.4% 765 г
Фтор, F 53.4 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7491 г
Хром, Cr 10.27 мкг 50 мкг 20.5% 21% 487 г
Цинк, Zn 0.6221 мг 12 мг 5.2% 5.3% 1929 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.81 г ~
Валин 0.584 г ~
Гистидин* 0.587 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.884 г ~
Лизин 1.175 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.5 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.866 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.584 г ~
Аспарагиновая кислота 0.906 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 1.326 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.094 г от 4.7 до 16.8 г 2% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.217 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.294 г min 16.8 г 1.8% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат Цезарь. В1 составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».