| Зелёная гречка | 90 г |
| Нутовая мука | 85 г |
| Рис бурый | 125 г |
| Псилиум | 25 г |
| Вода | 380 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1068 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 1.7% | 3733 г |
| Углеводы | 28.3 г | 219 г | 12.9% | 8.2% | 774 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3614 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.9% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.688 мкг | 400 мкг | 13.2% | 8.4% | 759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2124 мг | 20 мг | 1.1% | 0.7% | 9416 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.6% | 2451 г |
| Кальций, Ca | 7.85 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12739 г |
| Магний, Mg | 20.55 мг | 400 мг | 5.1% | 3.2% | 1946 г |
| Натрий, Na | 8.2 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 15854 г |
| Сера, S | 27.53 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3632 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 3% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 0.75 мг | 2300 мг | 306667 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 2.1% | 3066 г |
| Марганец, Mn | 0.1938 мг | 2 мг | 9.7% | 6.2% | 1032 г |
| Медь, Cu | 110.28 мкг | 1000 мкг | 11% | 7% | 907 г |
| Молибден, Mo | 0.862 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.8% | 8121 г |
| Селен, Se | 1.001 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.1% | 5495 г |
| Фтор, F | 53.9 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7421 г |
| Цинк, Zn | 0.3388 мг | 12 мг | 2.8% | 1.8% | 3542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.346 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.702 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.084 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб составляет 157,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».