Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из капусты,кукурузы,перца и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из капусты,кукурузы,перца и огурцов

Капуста пекинская 60 г
Кукуруза, консервы 80 г
Огурец маринованный 45 г
Перец красный сладкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты,кукурузы,перца и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.3 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5380 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.7% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 8% 3982 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16% 2000 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 12.8% 2506 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.3 мкг 900 мкг 13.5% 43.1% 742 г
бета Каротин 0.747 мг 5 мг 14.9% 47.6% 669 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 10.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 9.3% 3396 г
Витамин В4, холин 1.6 мг 500 мг 0.3% 1% 31250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 1.3% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 35.8% 893 г
Витамин В9, фолаты 22.596 мкг 400 мкг 5.6% 17.9% 1770 г
Витамин C, аскорбиновая 94.75 мг 90 мг 105.3% 336.4% 95 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 5.4% 5769 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 24% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.9068 мг 20 мг 4.5% 14.4% 2206 г
Ниацин 0.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.3 мг 2500 мг 4.3% 13.7% 2330 г
Кальций, Ca 34.75 мг 1000 мг 3.5% 11.2% 2878 г
Магний, Mg 8.84 мг 400 мг 2.2% 7% 4525 г
Натрий, Na 114.88 мг 1300 мг 8.8% 28.1% 1132 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 10.5% 3030 г
Хлор, Cl 6.67 мг 2300 мг 0.3% 1% 34483 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 7.7% 4186 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 3.2% 9804 г
Кобальт, Co 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 33.5% 950 г
Марганец, Mn 0.0961 мг 2 мг 4.8% 15.3% 2081 г
Медь, Cu 42.67 мкг 1000 мкг 4.3% 13.7% 2344 г
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 43651 г
Фтор, F 2.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 162602 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 13.4% 2370 г
Цинк, Zn 0.2028 мг 12 мг 1.7% 5.4% 5917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты,кукурузы,перца и огурцов составляет 31,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».