Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый коктейль

Банан 545 г
Молоко 6% жирности ультрапастерилизованное 400 г
Изолят сывороточного протеина без добавок 2 порция
Арахисовая паста, стандарт США 50 г
Печенье сдобное 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.1 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.4% 559 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.4% 629 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 5.5% 849 г
Углеводы (общие) 20.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.7% 1000 г
Вода 239.7 г 2273 г 10.5% 4.9% 948 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 1.7% 2695 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 1% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 4.2% 1111 г
Витамин В4, холин 28.13 мг 500 мг 5.6% 2.6% 1777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 2.7% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.362 мг 2 мг 18.1% 8.5% 552 г
Витамин В9, фолаты 11.111 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3600 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 4% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 8.41 мг 90 мг 9.3% 4.3% 1070 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.912 мг 15 мг 6.1% 2.8% 1645 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.642 мг ~
дельта Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 3.364 мкг 50 мкг 6.7% 3.1% 1486 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8668 мг 20 мг 9.3% 4.3% 1071 г
Ниацин 0.538 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 469.63 мг 2500 мг 18.8% 8.8% 532 г
Кальций, Ca 123.28 мг 1000 мг 12.3% 5.7% 811 г
Кремний, Si 64.761 мг 30 мг 215.9% 100.8% 46 г
Магний, Mg 56.48 мг 400 мг 14.1% 6.6% 708 г
Натрий, Na 85.22 мг 1300 мг 6.6% 3.1% 1525 г
Сера, S 26.09 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3833 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 6.5% 712 г
Хлор, Cl 39.53 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Бор, B 312.9 мкг ~
Ванадий, V 1.77 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 1.9% 2514 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11719 г
Кобальт, Co 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7407 г
Литий, Li 2.775 мкг ~
Марганец, Mn 0.3321 мг 2 мг 16.6% 7.8% 602 г
Медь, Cu 109.66 мкг 1000 мкг 11% 5.1% 912 г
Молибден, Mo 2.271 мкг 70 мкг 3.2% 1.5% 3082 г
Никель, Ni 3.364 мкг ~
Рубидий, Rb 53 мкг ~
Селен, Se 5.131 мкг 55 мкг 9.3% 4.3% 1072 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 2.09 мкг 4000 мкг 0.1% 191388 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Цинк, Zn 0.5482 мг 12 мг 4.6% 2.1% 2189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.946 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.909 г от 4.7 до 16.8 г 19.3% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.447 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.133 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.599 г min 16.8 г 9.5% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.874 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.87 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Банановый коктейль составляет 214,1 кКал.

  • Порция = 324 гр (693.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».