Мой здоровый рацион

Рецепт Сельдь солоная в масле "Перекрёсток". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сельдь солоная в масле "Перекрёсток"

Сельдь тихоокеанская жирная соленая 100 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдь солоная в масле "Перекрёсток"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.5 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 500 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 5.7% 524 г
Жиры 30.9 г 56 г 55.2% 16.4% 181 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.6% 5166 г
Зола 10.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 0.8% 3600 г
Ретинол 0.025 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 2.5% 1200 г
Витамин В4, холин 54.17 мг 500 мг 10.8% 3.2% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.833 мг 5 мг 16.7% 5% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 2.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 6.667 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин В12, кобаламин 8.333 мкг 3 мкг 277.8% 82.6% 36 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин D, кальциферол 25 мкг 10 мкг 250% 74.3% 40 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.417 мг 15 мг 9.4% 2.8% 1059 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9167 мг 20 мг 19.6% 5.8% 511 г
Ниацин 1.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.83 мг 2500 мг 3.8% 1.1% 2609 г
Кальций, Ca 60 мг 1000 мг 6% 1.8% 1667 г
Магний, Mg 59.17 мг 400 мг 14.8% 4.4% 676 г
Натрий, Na 4483.33 мг 1300 мг 344.9% 102.5% 29 г
Сера, S 145 мг 1000 мг 14.5% 4.3% 690 г
Фосфор, P 191.7 мг 800 мг 24% 7.1% 417 г
Хлор, Cl 5720 мг 2300 мг 248.7% 73.9% 40 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 1.9% 1542 г
Йод, I 33.33 мкг 150 мкг 22.2% 6.6% 450 г
Кобальт, Co 33.333 мкг 10 мкг 333.3% 99% 30 г
Марганец, Mn 0.0417 мг 2 мг 2.1% 0.6% 4796 г
Медь, Cu 65 мкг 1000 мкг 6.5% 1.9% 1538 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 1.4% 2100 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Селен, Se 30.417 мкг 55 мкг 55.3% 16.4% 181 г
Фтор, F 358.33 мкг 4000 мкг 9% 2.7% 1116 г
Хром, Cr 45.83 мкг 50 мкг 91.7% 27.3% 109 г
Цинк, Zn 0.5833 мг 12 мг 4.9% 1.5% 2057 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.242 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.238 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.083 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.392 г min 16.8 г 38% 11.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.5 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 6.6%

Энергетическая ценность Сельдь солоная в масле "Перекрёсток" составляет 336,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов