Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка творржна ( яблучна на еритриті із ізолятом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка творржна ( яблучна на еритриті із ізолятом)

Яйцо куриное (Запекание) 750 г
Яблоко (Запекание) 2500 г
Эритрит [Fit Parad] 300 г
Соевый протеиновый изолят 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 24 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 120 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Козий творог домашний 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка творржна ( яблучна на еритриті із ізолятом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.9% 974 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.5% 1474 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.1% 2305 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.1% 1053 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.9% 3382 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 6.8% 1413 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Лютеин + Зеаксантин 8.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 8% 1200 г
Витамин В4, холин 67.94 мг 500 мг 13.6% 13% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 7.9% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 11.894 мкг 400 мкг 3% 2.9% 3363 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 6.7% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 3.4% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.502 мкг 10 мкг 5% 4.8% 1992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.9% 4934 г
Витамин Н, биотин 5.238 мкг 50 мкг 10.5% 10.1% 955 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.6205 мг 20 мг 8.1% 7.8% 1234 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.98 мг 2500 мг 12.8% 12.3% 779 г
Кальций, Ca 79.68 мг 1000 мг 8% 7.7% 1255 г
Кремний, Si 1.344 мг 30 мг 4.5% 4.3% 2232 г
Магний, Mg 16.91 мг 400 мг 4.2% 4% 2365 г
Натрий, Na 85.52 мг 1300 мг 6.6% 6.3% 1520 г
Сера, S 91.29 мг 1000 мг 9.1% 8.7% 1095 г
Фосфор, P 160.7 мг 800 мг 20.1% 19.3% 498 г
Хлор, Cl 52.2 мг 2300 мг 2.3% 2.2% 4406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.9 мкг ~
Бор, B 164.6 мкг ~
Ванадий, V 2.69 мкг ~
Железо, Fe 2.755 мг 18 мг 15.3% 14.7% 653 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 3.3% 2935 г
Кобальт, Co 3.109 мкг 10 мкг 31.1% 29.8% 322 г
Литий, Li 0.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.2164 мг 2 мг 10.8% 10.3% 924 г
Медь, Cu 171.83 мкг 1000 мкг 17.2% 16.5% 582 г
Молибден, Mo 6.159 мкг 70 мкг 8.8% 8.4% 1137 г
Никель, Ni 11.422 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 10.286 мкг 55 мкг 18.7% 17.9% 535 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 21.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18806 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 6.9% 1381 г
Цинк, Zn 0.6451 мг 12 мг 5.4% 5.2% 1860 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.993 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.46 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.232 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.102 г min 16.8 г 6.6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.979 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка творржна ( яблучна на еритриті із ізолятом) составляет 104,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».