Мой здоровый рацион

Рецепт Филе в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе в панировке

Яйцо куриное (Жарка) 108 г
Сахар песок 50 г
Чеснок (Жарка) 3 г
Мука для пиццы 69 г
Подсолнечное масло 30 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 464 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.4 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 12.3% 310 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 6.3% 602 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 3.5% 1074 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 45.8 г 2273 г 2% 0.8% 4963 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 2.2% 1682 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.2% 1192 г
Витамин В4, холин 83.22 мг 500 мг 16.6% 6.3% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 1.455 мг 5 мг 29.1% 11.1% 344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.547 мг 2 мг 27.4% 10.4% 366 г
Витамин В9, фолаты 4.544 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8803 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 3.7% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 1.7% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.99 мг 15 мг 19.9% 7.6% 502 г
Витамин Н, биотин 4.381 мкг 50 мкг 8.8% 3.4% 1141 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.814 мг 20 мг 34.1% 13% 294 г
Ниацин 8.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.16 мг 2500 мг 9.8% 3.7% 1024 г
Кальций, Ca 18.16 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5507 г
Кремний, Si 0.008 мг 30 мг 375000 г
Магний, Mg 65.25 мг 400 мг 16.3% 6.2% 613 г
Натрий, Na 71.73 мг 1300 мг 5.5% 2.1% 1812 г
Сера, S 231.4 мг 1000 мг 23.1% 8.8% 432 г
Фосфор, P 164.9 мг 800 мг 20.6% 7.9% 485 г
Хлор, Cl 88.5 мг 2300 мг 3.8% 1.4% 2599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.714 мг 18 мг 9.5% 3.6% 1050 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 1.4% 2641 г
Кобальт, Co 9.507 мкг 10 мкг 95.1% 36.2% 105 г
Литий, Li 0.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 0.4% 8734 г
Медь, Cu 86.43 мкг 1000 мкг 8.6% 3.3% 1157 г
Молибден, Mo 9.167 мкг 70 мкг 13.1% 5% 764 г
Никель, Ni 0.051 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 22.052 мкг 55 мкг 40.1% 15.3% 249 г
Фтор, F 104.01 мкг 4000 мкг 2.6% 1% 3846 г
Хром, Cr 18.69 мкг 50 мкг 37.4% 14.3% 268 г
Цинк, Zn 1.3473 мг 12 мг 11.2% 4.3% 891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.867 г ~
Валин 1.378 г ~
Гистидин* 1.304 г ~
Изолейцин 1.183 г ~
Лейцин 2.079 г ~
Лизин 2.655 г ~
Метионин 0.51 г ~
Метионин + Цистеин 0.967 г ~
Треонин 1.167 г ~
Триптофан 0.397 г ~
Фенилаланин 1.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.365 г ~
Аспарагиновая кислота 2.074 г ~
Гидроксипролин 0.196 г ~
Глицин 0.948 г ~
Глутаминовая кислота 3.021 г ~
Пролин 1.028 г ~
Серин 1.143 г ~
Тирозин 0.943 г ~
Цистеин 0.464 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.051 г от 4.7 до 16.8 г 86.2% 32.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.494 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.522 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.729 г min 16.8 г 16.2% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.259 г от 11.2 до 20.6 г 38% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Филе в панировке составляет 262,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».