| Курица-гриль, бедро, только мясо | 200 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Кабачок | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 8.9% | 679 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 13.1% | 459 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 580.4 мкг | 900 мкг | 64.5% | 38.9% | 155 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.09 мг | 5 мг | 61.8% | 37.3% | 162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.3% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 44.05 мг | 500 мг | 8.8% | 5.3% | 1135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 5.7% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 9.2% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.264 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 3.4% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.12 мг | 90 мг | 4.6% | 2.8% | 2184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 1.9% | 3086 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.5% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9254 мг | 20 мг | 24.6% | 14.8% | 406 г |
| Ниацин | 2.32 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.54 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.5% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 16.28 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6143 г |
| Кремний, Si | 12.056 мг | 30 мг | 40.2% | 24.2% | 249 г |
| Магний, Mg | 21.99 мг | 400 мг | 5.5% | 3.3% | 1819 г |
| Натрий, Na | 106.52 мг | 1300 мг | 8.2% | 4.9% | 1220 г |
| Сера, S | 120.28 мг | 1000 мг | 12% | 7.2% | 831 г |
| Фосфор, P | 114.8 мг | 800 мг | 14.4% | 8.7% | 697 г |
| Хлор, Cl | 33.58 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 2.9% | 2098 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 2.646 мкг | 10 мкг | 26.5% | 16% | 378 г |
| Литий, Li | 1.523 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0776 мг | 2 мг | 3.9% | 2.4% | 2577 г |
| Медь, Cu | 70.58 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.3% | 1417 г |
| Молибден, Mo | 8.168 мкг | 70 мкг | 11.7% | 7.1% | 857 г |
| Никель, Ni | 1.732 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.815 мкг | 55 мкг | 21.5% | 13% | 466 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.77 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8739 г |
| Хром, Cr | 5.89 мкг | 50 мкг | 11.8% | 7.1% | 849 г |
| Цинк, Zn | 0.9659 мг | 12 мг | 8% | 4.8% | 1242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.754 г | ~ | |||
| Валин | 0.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.444 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.876 г | ~ | |||
| Лизин | 1.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.58 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.95 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.503 г | ~ | |||
| Серин | 0.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.647 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.8% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.457 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.38 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.084 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.192 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.246 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.817 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.29 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.939 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.305 г | min 16.8 г | 25.6% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.628 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного мяса составляет 165,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».