| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1637 г |
| Соевый соус | 4 tbsp |
| Горчичное масло | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Горчица Зернистая [Kuhne] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.1 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 29.4 г | 76 г | 38.7% | 20.9% | 259 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.6% | 812 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3643 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.6% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 45.38 мг | 500 мг | 9.1% | 4.9% | 1102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.673 мг | 5 мг | 33.5% | 18.1% | 299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.736 мг | 2 мг | 36.8% | 19.9% | 272 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.808 мг | 15 мг | 5.4% | 2.9% | 1856 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6416 мг | 20 мг | 43.2% | 23.3% | 231 г |
| Ниацин | 12.087 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.18 мг | 2500 мг | 12.9% | 7% | 774 г |
| Кальций, Ca | 8.88 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11261 г |
| Магний, Mg | 92.38 мг | 400 мг | 23.1% | 12.5% | 433 г |
| Натрий, Na | 343.71 мг | 1300 мг | 26.4% | 14.3% | 378 г |
| Сера, S | 277.47 мг | 1000 мг | 27.7% | 15% | 360 г |
| Фосфор, P | 182.5 мг | 800 мг | 22.8% | 12.3% | 438 г |
| Хлор, Cl | 77.26 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.8% | 2977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.683 мг | 18 мг | 9.4% | 5.1% | 1070 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 10.337 мкг | 10 мкг | 103.4% | 55.9% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0726 мг | 2 мг | 3.6% | 1.9% | 2755 г |
| Медь, Cu | 98.22 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.3% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 11.037 мкг | 70 мкг | 15.8% | 8.5% | 634 г |
| Селен, Se | 22.297 мкг | 55 мкг | 40.5% | 21.9% | 247 г |
| Фтор, F | 130.43 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.8% | 3067 г |
| Хром, Cr | 25.08 мкг | 50 мкг | 50.2% | 27.1% | 199 г |
| Цинк, Zn | 1.6053 мг | 12 мг | 13.4% | 7.2% | 748 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.427 г | ~ | |||
| Валин | 1.733 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.752 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.642 г | ~ | |||
| Лизин | 3.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.149 г | ~ | |||
| Треонин | 1.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.588 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.731 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.598 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 1.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.818 г | ~ | |||
| Пролин | 1.359 г | ~ | |||
| Серин | 1.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.574 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.314 г | от 0.9 до 3.7 г | 34.9% | 18.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.102 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.494 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.674 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.096 г | min 16.8 г | 24.4% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.998 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.834 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.645 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Кура стейки составляет 185,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».