| Картофель | 536 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Куриная грудка (филе) | 287 г |
| Сметана Богдаша | 100 г |
| Яйцо куриное | 105 г |
| сыр российский брест-литовский 50% | 54 г |
| Масло Сливочное [Лебедянь Молоко] | 6 г |
| Цветная капуста | 187 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 11% | 792 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.7% | 1302 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.7% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.8 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.7% | 3237 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.7% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.2% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 55.88 мг | 500 мг | 11.2% | 9.8% | 895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 13.6% | 643 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 16.8% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.66 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3752 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.9% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21 мг | 90 мг | 23.3% | 20.4% | 429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 2.161 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.8% | 2314 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2548 мг | 20 мг | 16.3% | 14.3% | 614 г |
| Ниацин | 3.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.69 мг | 2500 мг | 15.6% | 13.6% | 642 г |
| Кальций, Ca | 17.05 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5865 г |
| Кремний, Si | 26.96 мг | 30 мг | 89.9% | 78.7% | 111 г |
| Магний, Mg | 36.43 мг | 400 мг | 9.1% | 8% | 1098 г |
| Натрий, Na | 31.19 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.1% | 4168 г |
| Сера, S | 92.4 мг | 1000 мг | 9.2% | 8% | 1082 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 10.7% | 821 г |
| Хлор, Cl | 61.21 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.4% | 3758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 507 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.251 мг | 18 мг | 7% | 6.1% | 1439 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.7% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 5.661 мкг | 10 мкг | 56.6% | 49.5% | 177 г |
| Литий, Li | 35.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1207 мг | 2 мг | 6% | 5.2% | 1657 г |
| Медь, Cu | 102.51 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 9% | 976 г |
| Молибден, Mo | 8.287 мкг | 70 мкг | 11.8% | 10.3% | 845 г |
| Никель, Ni | 3.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 250.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.697 мкг | 55 мкг | 15.8% | 13.8% | 632 г |
| Стронций, Sr | 4.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.59 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7606 г |
| Хром, Cr | 11.47 мкг | 50 мкг | 22.9% | 20% | 436 г |
| Цинк, Zn | 0.6695 мг | 12 мг | 5.6% | 4.9% | 1792 г |
| Цирконий, Zr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.577 г | ~ | |||
| Валин | 0.451 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лизин | 0.803 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.378 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.57 г | ~ | |||
| Аланин | 0.435 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.331 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.253 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.324 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.458 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Цв. Кап+кур+картоф составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».