| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Сельдерей (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 50 г |
| Фарш мясной с луком | 350 г |
| Спагетти из цельнозерновой муки, сухие | 400 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Петрушка | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.8 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 7% | 466 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 8.3% | 392 г |
| Углеводы | 30.4 г | 219 г | 13.9% | 4.5% | 720 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.1% | 1538 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1% | 3289 г |
| Органические кислоты | 13.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 331.6 мкг | 900 мкг | 36.8% | 12% | 271 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.919 мг | 5 мг | 38.4% | 12.5% | 261 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 4.6% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.4% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 32.7 мг | 500 мг | 6.5% | 2.1% | 1529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 4.5% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 5.9% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.578 мкг | 400 мкг | 7.6% | 2.5% | 1308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.173 мкг | 3 мкг | 39.1% | 12.7% | 256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.45 мг | 90 мг | 6.1% | 2% | 1651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.419 мг | 15 мг | 22.8% | 7.4% | 439 г |
| Витамин Н, биотин | 1.921 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.2% | 2603 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.3 мкг | 120 мкг | 18.6% | 6% | 538 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3581 мг | 20 мг | 26.8% | 8.7% | 373 г |
| Ниацин | 1.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.16 мг | 2500 мг | 16.5% | 5.4% | 605 г |
| Кальций, Ca | 44.58 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.5% | 2243 г |
| Кремний, Si | 0.015 мг | 30 мг | 0.1% | 200000 г | |
| Магний, Mg | 76.06 мг | 400 мг | 19% | 6.2% | 526 г |
| Натрий, Na | 59.94 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.5% | 2169 г |
| Сера, S | 137.16 мг | 1000 мг | 13.7% | 4.5% | 729 г |
| Фосфор, P | 224.4 мг | 800 мг | 28.1% | 9.1% | 357 г |
| Хлор, Cl | 256.21 мг | 2300 мг | 11.1% | 3.6% | 898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.193 мг | 18 мг | 17.7% | 5.8% | 564 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.2% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 6.859 мкг | 10 мкг | 68.6% | 22.3% | 146 г |
| Литий, Li | 0.754 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1214 мг | 2 мг | 56.1% | 18.2% | 178 г |
| Медь, Cu | 307.42 мкг | 1000 мкг | 30.7% | 10% | 325 г |
| Молибден, Mo | 9.255 мкг | 70 мкг | 13.2% | 4.3% | 756 г |
| Никель, Ni | 4.996 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.085 мкг | 55 мкг | 45.6% | 14.8% | 219 г |
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.59 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10641 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 3% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 2.8002 мг | 12 мг | 23.3% | 7.6% | 429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.743 г | ~ | |||
| Пролин | 0.529 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.725 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.461 г | min 16.8 г | 8.7% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.453 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 33% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.683 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста Болоньезе составляет 307,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».