| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Фарш классический | 200 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 50 г |
| Морковь (Припускание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.4 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2499 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 10.4% | 1434 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.7% | 2240 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13.4% | 1111 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.5 мкг | 900 мкг | 21.3% | 31.6% | 470 г |
| бета Каротин | 1.17 мг | 5 мг | 23.4% | 34.7% | 427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.2% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 7.73 мг | 500 мг | 1.5% | 2.2% | 6468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 4.7% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.019 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.9% | 7970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.43 мг | 90 мг | 14.9% | 22.1% | 670 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.3 мкг | 120 мкг | 38.6% | 57.3% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.592 мг | 20 мг | 3% | 4.5% | 3378 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.95 мг | 2500 мг | 8.2% | 12.2% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 36.21 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.3% | 2762 г |
| Кремний, Si | 34.625 мг | 30 мг | 115.4% | 171.2% | 87 г |
| Магний, Mg | 14.59 мг | 400 мг | 3.6% | 5.3% | 2742 г |
| Натрий, Na | 10.91 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 11916 г |
| Сера, S | 27.24 мг | 1000 мг | 2.7% | 4% | 3671 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 5.3% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 31.46 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.1% | 7311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.502 мг | 18 мг | 2.8% | 4.2% | 3586 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 2.454 мкг | 10 мкг | 24.5% | 36.4% | 407 г |
| Литий, Li | 0.57 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1417 мг | 2 мг | 7.1% | 10.5% | 1411 г |
| Медь, Cu | 63.8 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 9.5% | 1567 г |
| Молибден, Mo | 7.9 мкг | 70 мкг | 11.3% | 16.8% | 886 г |
| Никель, Ni | 9.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 27500 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24737 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 10.2% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.3677 мг | 12 мг | 3.1% | 4.6% | 3264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.703 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.022 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.028 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста с фаршем (копия) составляет 67,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».