| Курица отварная, по 2-4 | 100 г |
| Картофель жареный во фритюре по 1-230 (картофель фри) | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310.3 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 5.5% | 589 г |
| Жиры | 25.6 г | 56 г | 45.7% | 14.7% | 219 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4313 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.5 мкг | 900 мкг | 8.1% | 2.6% | 1241 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 3.1% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 53.58 мг | 500 мг | 10.7% | 3.4% | 933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 1.7% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.414 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 28289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.16 мг | 90 мг | 4.6% | 1.5% | 2163 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.4% | 2252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.041 мг | 15 мг | 46.9% | 15.1% | 213 г |
| Витамин Н, биотин | 4.081 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.6% | 1225 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.0843 мг | 20 мг | 30.4% | 9.8% | 329 г |
| Ниацин | 2.958 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.68 мг | 2500 мг | 9.9% | 3.2% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 33.91 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.1% | 2949 г |
| Магний, Mg | 18.62 мг | 400 мг | 4.7% | 1.5% | 2148 г |
| Натрий, Na | 240.67 мг | 1300 мг | 18.5% | 6% | 540 г |
| Сера, S | 35.56 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.2% | 2812 г |
| Фосфор, P | 129.4 мг | 800 мг | 16.2% | 5.2% | 618 г |
| Хлор, Cl | 31.52 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.5% | 7297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.565 мг | 18 мг | 8.7% | 2.8% | 1150 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.9% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 2.02 мкг | 10 мкг | 20.2% | 6.5% | 495 г |
| Марганец, Mn | 0.0059 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 33898 г |
| Медь, Cu | 16.77 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5963 г |
| Молибден, Mo | 1.212 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.5% | 5776 г |
| Селен, Se | 6.404 мкг | 55 мкг | 11.6% | 3.7% | 859 г |
| Фтор, F | 11.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36004 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.5% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.2242 мг | 12 мг | 1.9% | 0.6% | 5352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.56 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.115 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.532 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.896 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.558 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.079 г | min 16.8 г | 24.3% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.236 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.003 г | от 11.2 до 20.6 г | 80.4% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.848 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Гнездо глухаря составляет 310,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».