| Индейка, белое мясо | 150 г |
| Булгур [Pedon] | 120 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1525 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 8.6% | 1056 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.3% | 1697 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 4.9% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.5 мкг | 900 мкг | 15.8% | 14.3% | 632 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.848 мг | 5 мг | 17% | 15.4% | 590 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 12.63 мг | 500 мг | 2.5% | 2.3% | 3959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 3.6% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 8.9% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.267 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.8% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 2.2% | 4091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.252 мг | 15 мг | 8.3% | 7.5% | 1198 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1608 мг | 20 мг | 10.8% | 9.8% | 926 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.73 мг | 2500 мг | 3.9% | 3.5% | 2585 г |
| Кальций, Ca | 9.6 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10417 г |
| Кремний, Si | 2 мг | 30 мг | 6.7% | 6.1% | 1500 г |
| Магний, Mg | 11.07 мг | 400 мг | 2.8% | 2.5% | 3613 г |
| Натрий, Na | 25.27 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.7% | 5144 г |
| Сера, S | 54.08 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.9% | 1849 г |
| Фосфор, P | 49.6 мг | 800 мг | 6.2% | 5.6% | 1613 г |
| Хлор, Cl | 12.99 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.308 мг | 18 мг | 1.7% | 1.5% | 5844 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.133 мкг | 10 мкг | 11.3% | 10.2% | 883 г |
| Литий, Li | 0.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0373 мг | 2 мг | 1.9% | 1.7% | 5362 г |
| Медь, Cu | 37.67 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 3.4% | 2655 г |
| Молибден, Mo | 3.2 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.2% | 2188 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.721 мкг | 55 мкг | 8.6% | 7.8% | 1165 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.4 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5525 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.3687 мг | 12 мг | 3.1% | 2.8% | 3255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.281 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лизин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.655 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.2% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.367 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.635 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с индейкой составляет 110,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».