Мой здоровый рацион

Рецепт Морковные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковные кексы

Творог 5% жирности 120 г
Морковь молодая 30 г
Яйцо куриное 1 С2
Рисовая мука, белая 25 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Стевия [Fit Parad] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.6 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 12.4% 475 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.7% 1018 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.4% 1711 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3597 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.3 мкг 900 мкг 19.5% 11.4% 513 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 565.05 мкг ~
бета Каротин 0.983 мг 5 мг 19.7% 11.5% 509 г
Лютеин + Зеаксантин 53.7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 8.2% 714 г
Витамин В4, холин 77.85 мг 500 мг 15.6% 9.1% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 6.4% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 6.2% 943 г
Витамин В9, фолаты 29.95 мкг 400 мкг 7.5% 4.4% 1336 г
Витамин В12, кобаламин 0.896 мкг 3 мкг 29.9% 17.5% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 2.7% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7732 г
Витамин Н, биотин 8.6 мкг 50 мкг 17.2% 10.1% 581 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.4671 мг 20 мг 17.3% 10.1% 577 г
Ниацин 0.278 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.25 мг 2500 мг 5.6% 3.3% 1783 г
Кальций, Ca 115.45 мг 1000 мг 11.5% 6.7% 866 г
Магний, Mg 22.08 мг 400 мг 5.5% 3.2% 1812 г
Натрий, Na 63.1 мг 1300 мг 4.9% 2.9% 2060 г
Сера, S 169.6 мг 1000 мг 17% 10% 590 г
Фосфор, P 186.9 мг 800 мг 23.4% 13.7% 428 г
Хлор, Cl 100.2 мг 2300 мг 4.4% 2.6% 2295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 3% 1963 г
Йод, I 9.4 мкг 150 мкг 6.3% 3.7% 1596 г
Кобальт, Co 3.2 мкг 10 мкг 32% 18.8% 313 г
Марганец, Mn 0.1833 мг 2 мг 9.2% 5.4% 1091 г
Медь, Cu 83.85 мкг 1000 мкг 8.4% 4.9% 1193 г
Молибден, Mo 5.82 мкг 70 мкг 8.3% 4.9% 1203 г
Олово, Sn 9 мкг ~
Селен, Se 26.163 мкг 55 мкг 47.6% 27.9% 210 г
Стронций, Sr 10.2 мкг ~
Фтор, F 30.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13245 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2500 г
Цинк, Zn 0.5659 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2121 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.551 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.392 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.929 г min 16.8 г 11.5% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.873 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Морковные кексы составляет 170,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (341.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».