| Лук репчатый (Пассерование) | 79 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Морковь (Пассерование) | 111 г |
| Перец сладкий желтый | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.2% | 4750 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 15.4% | 357 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.1% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 11.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 7.4% | 741 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1027.2 мкг | 900 мкг | 114.1% | 62.6% | 88 г |
| бета Каротин | 6.184 мг | 5 мг | 123.7% | 67.8% | 81 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.4 мг | 500 мг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 2.3% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 4.1% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.61 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.9% | 2939 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.21 мг | 90 мг | 72.5% | 39.7% | 138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.098 мг | 15 мг | 47.3% | 25.9% | 211 г |
| Витамин Н, биотин | 0.655 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7634 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 3.4% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9323 мг | 20 мг | 4.7% | 2.6% | 2145 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.69 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.3% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 29.65 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3373 г |
| Кремний, Si | 14.927 мг | 30 мг | 49.8% | 27.3% | 201 г |
| Магний, Mg | 29.2 мг | 400 мг | 7.3% | 4% | 1370 г |
| Натрий, Na | 12.76 мг | 1300 мг | 1% | 0.5% | 10188 г |
| Сера, S | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3226 г |
| Фосфор, P | 59.3 мг | 800 мг | 7.4% | 4.1% | 1349 г |
| Хлор, Cl | 40.92 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 2.5% | 2177 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 2.935 мкг | 10 мкг | 29.4% | 16.1% | 341 г |
| Литий, Li | 3.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2298 мг | 2 мг | 11.5% | 6.3% | 870 г |
| Медь, Cu | 111 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6.1% | 901 г |
| Молибден, Mo | 10.453 мкг | 70 мкг | 14.9% | 8.2% | 670 г |
| Никель, Ni | 4.252 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 189.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.318 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 17296 г |
| Стронций, Sr | 4.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.28 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9930 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.5% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.5917 мг | 12 мг | 4.9% | 2.7% | 2028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.575 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.35 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 31.068 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.798 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.963 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.637 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.109 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.697 г | min 16.8 г | 22% | 12.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.682 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 90.2% | 49.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.289 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка (копия 02_05_24) составляет 182,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».