| Капуста белокочанная (Жарка) | 260 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Заправка из овощей | 140 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.4% | 4471 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.8% | 1600 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4.7% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14% | 1111 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.8 мкг | 900 мкг | 26.1% | 40.5% | 383 г |
| бета Каротин | 1.427 мг | 5 мг | 28.5% | 44.2% | 350 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 11.46 мг | 500 мг | 2.3% | 3.6% | 4363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 4.8% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 11.5% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.13 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.3% | 6525 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.21 мг | 90 мг | 29.1% | 45.1% | 343 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.767 мг | 15 мг | 11.8% | 18.3% | 849 г |
| Витамин Н, биотин | 0.703 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.2% | 7112 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.4 мкг | 120 мкг | 38.7% | 60% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7988 мг | 20 мг | 4% | 6.2% | 2504 г |
| Ниацин | 0.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.7 мг | 2500 мг | 8.9% | 13.8% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 22.79 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.6% | 4388 г |
| Кремний, Si | 11.052 мг | 30 мг | 36.8% | 57.1% | 271 г |
| Магний, Mg | 18.44 мг | 400 мг | 4.6% | 7.1% | 2169 г |
| Натрий, Na | 90.42 мг | 1300 мг | 7% | 10.9% | 1438 г |
| Сера, S | 26.75 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.2% | 3738 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 5.7% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 173.75 мг | 2300 мг | 7.6% | 11.8% | 1324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 6.7% | 2338 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.8% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 5.4 мкг | 10 мкг | 54% | 83.7% | 185 г |
| Литий, Li | 3.94 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1048 мг | 2 мг | 5.2% | 8.1% | 1908 г |
| Медь, Cu | 117.48 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 18.1% | 851 г |
| Молибден, Mo | 8.196 мкг | 70 мкг | 11.7% | 18.1% | 854 г |
| Никель, Ni | 4.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.869 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.5% | 6329 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.3 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.7% | 9238 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 7.3% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.4377 мг | 12 мг | 3.6% | 5.6% | 2742 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.65 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.005 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.7% | 66.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.652 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.395 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | min 16.8 г | 4.6% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 29.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.95 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная в мульте составляет 64,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».