| Брокколи, замороженная, вареная, без соли | 100 г |
| Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли | 100 г |
| Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, вареный, без соли | 50 г |
| Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный, вареный, без соли | 50 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, вареная, замороженная, без соли | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кунжут | 20 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 30 г |
| Терияки маринад | 30 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.6 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2385 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.4% | 2621 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 11.2% | 1273 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.5% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 17% | 833 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2696 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.2 мкг | 900 мкг | 13.7% | 19.4% | 731 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 19.149 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.23 мг | 5 мг | 24.6% | 34.8% | 407 г |
| бета Криптоксантин | 21.418 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2099.504 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 7.6% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 16.64 мг | 500 мг | 3.3% | 4.7% | 3005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 3.4% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.759 мкг | 400 мкг | 11.4% | 16.1% | 874 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.91 мг | 90 мг | 19.9% | 28.2% | 503 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.803 мг | 15 мг | 5.4% | 7.6% | 1868 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 78 мкг | 120 мкг | 65% | 92.1% | 154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9288 мг | 20 мг | 4.6% | 6.5% | 2153 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Бетаин | 16.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.58 мг | 2500 мг | 6.7% | 9.5% | 1492 г |
| Кальций, Ca | 83.89 мг | 1000 мг | 8.4% | 11.9% | 1192 г |
| Кремний, Si | 5.645 мг | 30 мг | 18.8% | 26.6% | 531 г |
| Магний, Mg | 37.32 мг | 400 мг | 9.3% | 13.2% | 1072 г |
| Натрий, Na | 529.94 мг | 1300 мг | 40.8% | 57.8% | 245 г |
| Сера, S | 28.02 мг | 1000 мг | 2.8% | 4% | 3569 г |
| Фосфор, P | 54.4 мг | 800 мг | 6.8% | 9.6% | 1471 г |
| Хлор, Cl | 423.93 мг | 2300 мг | 18.4% | 26.1% | 543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.255 мг | 18 мг | 7% | 9.9% | 1434 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2.3% | 6135 г |
| Литий, Li | 2.184 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3118 мг | 2 мг | 15.6% | 22.1% | 641 г |
| Медь, Cu | 100.8 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 14.3% | 992 г |
| Молибден, Mo | 1.206 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.4% | 5804 г |
| Никель, Ni | 5.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.188 мкг | 55 мкг | 4% | 5.7% | 2514 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.1 мкг | 4000 мкг | 4000000 г | ||
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.5298 мг | 12 мг | 4.4% | 6.2% | 2265 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.636 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.5% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.041 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.882 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.38 г | min 16.8 г | 8.2% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.191 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи цветная фасоль перец кунжут терияки составляет 70,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».