| Пшеничная мука, высшего сорта | 190 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Разрыхлитель Теста [Haas] | 10 г |
| Сливочное Масло 82,5% [Экомилк] | 100 г |
| Сметана 15% [Ополье] | 500 г |
| Крахмал Кукурузный [Сто Пудов] | 40 г |
| Сахар песок | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.4 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 627 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 2.4% | 1551 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 11.8% | 315 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 3.7% | 1000 г |
| Углеводы (общие) | 14.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4178 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.1 мкг | 900 мкг | 3% | 1.1% | 3321 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 36.4 мг | 500 мг | 7.3% | 2.7% | 1374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 1.5% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.086 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.9% | 4367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 0.9% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 2.497 мкг | 50 мкг | 5% | 1.9% | 2002 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.9677 мг | 20 мг | 4.8% | 1.8% | 2067 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 38.75 мг | 2500 мг | 1.6% | 0.6% | 6452 г |
| Кальций, Ca | 9.35 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 10695 г |
| Кремний, Si | 0.791 мг | 30 мг | 2.6% | 1% | 3793 г |
| Магний, Mg | 4.41 мг | 400 мг | 1.1% | 0.4% | 9070 г |
| Натрий, Na | 14.56 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Сера, S | 32.15 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3110 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 1.7% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 20.19 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 11392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.504 мг | 18 мг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 1.357 мкг | 10 мкг | 13.6% | 5.1% | 737 г |
| Марганец, Mn | 0.1157 мг | 2 мг | 5.8% | 2.2% | 1729 г |
| Медь, Cu | 28.41 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 1% | 3520 г |
| Молибден, Mo | 3.096 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1.6% | 2261 г |
| Никель, Ni | 0.435 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.381 мкг | 55 мкг | 8% | 3% | 1255 г |
| Титан, Ti | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39722 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.2539 мг | 12 мг | 2.1% | 0.8% | 4726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.425 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.263 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.352 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог сметанное суфле составляет 268,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».