Мой здоровый рацион

Рецепт Хрючево. Фарш свиной. Рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хрючево. Фарш свиной. Рис

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 250 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный 500 г
Горошек зеленый. Консервы 180 г
Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская 340 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Яйцо куриное вареное всмятку 150 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хрючево. Фарш свиной. Рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.9 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 11.6% 503 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.4% 1333 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 4.8% 1210 г
Углеводы (общие) 21.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.7% 870 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3418 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.1 мкг 900 мкг 19.1% 11.1% 523 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.884 мг 5 мг 17.7% 10.3% 566 г
Ликопин 119.409 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.739 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 8.9% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 7.8% 744 г
Витамин В4, холин 84.21 мг 500 мг 16.8% 9.8% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 6.2% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 9.3% 627 г
Витамин В9, фолаты 5.475 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7306 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 7.6% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 1.7% 3356 г
Витамин D3, холекальциферол 0.069 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3555 г
гамма Токоферол 0.187 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 2.866 мкг 50 мкг 5.7% 3.3% 1745 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.9706 мг 20 мг 24.9% 14.5% 402 г
Ниацин 0.376 мг ~
Бетаин 3.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.7 мг 2500 мг 10.2% 5.9% 978 г
Кальций, Ca 26.36 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3794 г
Кремний, Si 12.887 мг 30 мг 43% 25% 233 г
Магний, Mg 30.9 мг 400 мг 7.7% 4.5% 1294 г
Натрий, Na 260.9 мг 1300 мг 20.1% 11.7% 498 г
Сера, S 151.03 мг 1000 мг 15.1% 8.8% 662 г
Фосфор, P 176.9 мг 800 мг 22.1% 12.9% 452 г
Хлор, Cl 102.74 мг 2300 мг 4.5% 2.6% 2239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.4 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 19.82 мкг ~
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 4% 1472 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6438 г
Кобальт, Co 1.459 мкг 10 мкг 14.6% 8.5% 685 г
Литий, Li 0.567 мкг ~
Марганец, Mn 0.2006 мг 2 мг 10% 5.8% 997 г
Медь, Cu 116.42 мкг 1000 мкг 11.6% 6.7% 859 г
Молибден, Mo 2.733 мкг 70 мкг 3.9% 2.3% 2561 г
Никель, Ni 0.306 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 24.528 мкг 55 мкг 44.6% 25.9% 224 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Титан, Ti 2.27 мкг ~
Фтор, F 11.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33445 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6494 г
Цинк, Zn 1.8657 мг 12 мг 15.5% 9% 643 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.901 г ~
Валин 0.701 г ~
Гистидин* 0.493 г ~
Изолейцин 0.622 г ~
Лейцин 1.109 г ~
Лизин 1.094 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.56 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.607 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.78 г ~
Аспарагиновая кислота 1.305 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.724 г ~
Глутаминовая кислота 2.086 г ~
Пролин 0.669 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.55 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.595 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.883 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.096 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.505 г min 16.8 г 9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.925 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.804 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.633 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Хрючево. Фарш свиной. Рис составляет 171,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов