| Нут (турецкий горох) (Варка) | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 75 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 8% | 1118 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 7.1% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 23 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 18.5% | 488 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 2.6% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.8 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.2% | 2830 г |
| бета Каротин | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 3.4% | 2618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 33.68 мг | 500 мг | 6.7% | 6% | 1485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 8.7% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 7.9% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.189 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.9% | 2327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.16 мг | 90 мг | 8% | 7.2% | 1257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.734 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6812 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.9% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7695 мг | 20 мг | 3.8% | 3.4% | 2599 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.32 мг | 2500 мг | 17.4% | 15.7% | 576 г |
| Кальций, Ca | 73.43 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.6% | 1362 г |
| Кремний, Si | 29.262 мг | 30 мг | 97.5% | 88% | 103 г |
| Магний, Mg | 47.61 мг | 400 мг | 11.9% | 10.7% | 840 г |
| Натрий, Na | 24.59 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.7% | 5287 г |
| Сера, S | 85.68 мг | 1000 мг | 8.6% | 7.8% | 1167 г |
| Фосфор, P | 161 мг | 800 мг | 20.1% | 18.1% | 497 г |
| Хлор, Cl | 45.27 мг | 2300 мг | 2% | 1.8% | 5081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 232.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 6.4% | 1413 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 6.918 мкг | 10 мкг | 69.2% | 62.5% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.7398 мг | 2 мг | 37% | 33.4% | 270 г |
| Медь, Cu | 271.37 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 24.5% | 369 г |
| Молибден, Mo | 21.317 мкг | 70 мкг | 30.5% | 27.5% | 328 г |
| Никель, Ni | 62.741 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.423 мкг | 55 мкг | 13.5% | 12.2% | 741 г |
| Титан, Ti | 68.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.59 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8405 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 1.267 мг | 12 мг | 10.6% | 9.6% | 947 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.982 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.785 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.7% | 15.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.221 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Нут с луком и т/п составляет 110,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».