Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из редиски с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из редиски с огурцом

Редис 200 г
Огурец парниковый 100 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп 20 г
Сметана 10% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиски с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.1 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5787 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.8% 5846 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 7.2% 4667 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 5.2% 6844 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 20.6% 1667 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 14.1% 2465 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 24.7% 1393 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.353 мг 5 мг 7.1% 24.4% 1416 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 4.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 8.9% 3830 г
Витамин В4, холин 10.95 мг 500 мг 2.2% 7.6% 4566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 14.4% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 14.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.632 мкг 400 мкг 1.9% 6.5% 5241 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 4.8% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 21.89 мг 90 мг 24.3% 83.5% 411 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 5.8% 5929 г
Витамин Н, биотин 0.661 мкг 50 мкг 1.3% 4.5% 7564 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 49.1% 702 г
Витамин РР, НЭ 0.4211 мг 20 мг 2.1% 7.2% 4749 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.11 мг 2500 мг 9.2% 31.6% 1086 г
Кальций, Ca 51.47 мг 1000 мг 5.1% 17.5% 1943 г
Кремний, Si 34.821 мг 30 мг 116.1% 399% 86 г
Магний, Mg 16.21 мг 400 мг 4.1% 14.1% 2468 г
Натрий, Na 15.16 мг 1300 мг 1.2% 4.1% 8575 г
Сера, S 11.22 мг 1000 мг 1.1% 3.8% 8913 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 18.9% 1826 г
Хлор, Cl 43.4 мг 2300 мг 1.9% 6.5% 5300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 446.3 мкг ~
Бор, B 64.9 мкг ~
Ванадий, V 98.42 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 15.5% 2236 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 12.4% 2788 г
Кобальт, Co 2.421 мкг 10 мкг 24.2% 83.2% 413 г
Литий, Li 12.526 мкг ~
Марганец, Mn 0.1771 мг 2 мг 8.9% 30.6% 1129 г
Медь, Cu 104.58 мкг 1000 мкг 10.5% 36.1% 956 г
Молибден, Mo 9.832 мкг 70 мкг 14% 48.1% 712 г
Никель, Ni 7.792 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 0.605 мкг 55 мкг 1.1% 3.8% 9091 г
Стронций, Sr 7.32 мкг ~
Фтор, F 22.54 мкг 4000 мкг 0.6% 2.1% 17746 г
Хром, Cr 7.73 мкг 50 мкг 15.5% 53.3% 647 г
Цинк, Zn 0.2532 мг 12 мг 2.1% 7.2% 4739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.063 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.647 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.319 г min 16.8 г 1.9% 6.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.4%

Энергетическая ценность Салат из редиски с огурцом составляет 29,1 кКал.

  • Порция = 380 гр (110.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов