Мой здоровый рацион

Рецепт Меренги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Меренги

Яичный белок куриный (Запекание) 75 г
Эритрит [Fit Parad] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меренги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.6 ккал 1684 ккал 1.2% 5.8% 8175 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 30.6% 1583 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 35.1 г 2273 г 1.5% 7.3% 6476 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.5% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 73.3% 662 г
Витамин В4, холин 16.02 мг 500 мг 3.2% 15.5% 3121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 10.2% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.393 мкг 400 мкг 0.1% 0.5% 101781 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 5.3% 8824 г
Витамин Н, биотин 3 мкг 50 мкг 6% 29.1% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.2054 мг 20 мг 6% 29.1% 1659 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.86 мг 2500 мг 2.7% 13.1% 3684 г
Кальций, Ca 4.46 мг 1000 мг 0.4% 1.9% 22422 г
Магний, Mg 4.02 мг 400 мг 1% 4.9% 9950 г
Натрий, Na 84.38 мг 1300 мг 6.5% 31.6% 1541 г
Сера, S 80.13 мг 1000 мг 8% 38.8% 1248 г
Фосфор, P 12.1 мг 800 мг 1.5% 7.3% 6612 г
Хлор, Cl 76.79 мг 2300 мг 3.3% 16% 2995 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.067 мг 18 мг 0.4% 1.9% 26866 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 8.7% 5618 г
Кобальт, Co 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 21.8% 2242 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 1% 64516 г
Медь, Cu 23.21 мкг 1000 мкг 2.3% 11.2% 4308 г
Молибден, Mo 1.786 мкг 70 мкг 2.6% 12.6% 3919 г
Селен, Se 8.393 мкг 55 мкг 15.3% 74.3% 655 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 13.1% 3731 г
Цинк, Zn 0.1031 мг 12 мг 0.9% 4.4% 11639 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.125 г ~

Энергетическая ценность Меренги составляет 20,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».