Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу с курицей в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу с курицей в мультиварке

Куриная грудка (филе) (Тушение) 691 г
Капуста белокочанная (Тушение) 303 г
Морковь (Тушение) 135 г
Картофель (Тушение) 659 г
Лук репчатый (Тушение) 108 г
Вода водопроводная питьевая 0.5 liter
Соль поваренная пищевая 20 г
Куркума, молотая 0.5 г
Перец чили красный острый (Тушение) 1 г
Розмарин, сушеный 0.5 г
Подсолнечное масло 10 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 139 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Перец сладкий красный (Тушение) 117 г
Чеснок (Тушение) 6 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с курицей в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 15% 1134 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.1% 5600 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.4% 3842 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.5% 2000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6.3% 2709 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.5 мкг 900 мкг 13.5% 23% 741 г
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.723 мг 5 мг 14.5% 24.7% 692 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.442 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.6% 3750 г
Витамин В4, холин 25.38 мг 500 мг 5.1% 8.7% 1970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 16% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 23.5% 725 г
Витамин В9, фолаты 4.418 мкг 400 мкг 1.1% 1.9% 9054 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 2.9% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 9.57 мг 90 мг 10.6% 18.1% 940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 4.9% 3425 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 26178 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 13.8% 1237 г
Витамин РР, НЭ 2.4873 мг 20 мг 12.4% 21.1% 804 г
Ниацин 3.106 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.6 мг 2500 мг 11.1% 18.9% 904 г
Кальций, Ca 17.22 мг 1000 мг 1.7% 2.9% 5807 г
Кремний, Si 19.29 мг 30 мг 64.3% 109.5% 156 г
Магний, Mg 32.88 мг 400 мг 8.2% 14% 1217 г
Натрий, Na 313.63 мг 1300 мг 24.1% 41.1% 415 г
Сера, S 72.08 мг 1000 мг 7.2% 12.3% 1387 г
Фосфор, P 65.1 мг 800 мг 8.1% 13.8% 1229 г
Хлор, Cl 499.88 мг 2300 мг 21.7% 37% 460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.2 мкг ~
Бор, B 69.5 мкг ~
Ванадий, V 38.22 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 7.5% 2253 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 2% 8380 г
Кобальт, Co 4.677 мкг 10 мкг 46.8% 79.7% 214 г
Литий, Li 22.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.1062 мг 2 мг 5.3% 9% 1883 г
Медь, Cu 85.93 мкг 1000 мкг 8.6% 14.7% 1164 г
Молибден, Mo 8.163 мкг 70 мкг 11.7% 19.9% 858 г
Никель, Ni 3.926 мкг ~
Рубидий, Rb 138.9 мкг ~
Селен, Se 4.456 мкг 55 мкг 8.1% 13.8% 1234 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 58.09 мкг 4000 мкг 1.5% 2.6% 6886 г
Хром, Cr 9.66 мкг 50 мкг 19.3% 32.9% 518 г
Цинк, Zn 0.554 мг 12 мг 4.6% 7.8% 2166 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.745 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.587 г ~
Заменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.61 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 0.89 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.314 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.046 мг ~
бета Ситостерол 0.991 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.201 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.304 г min 16.8 г 1.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.283 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рагу с курицей в мультиварке составляет 58,7 кКал.

  • Порция = 526 гр (308.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».