| Цветная капуста | 150 г |
| Огурец парниковый | 131 г |
| Помидор (томат), парниковый | 209 г |
| Лук репчатый | 29 г |
| Салат (латук) | 56 г |
| Соус медово-горчичный | 5 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6.1% | 4077 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.1% | 4000 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9.9% | 2435 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 14.5% | 1667 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.7% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58 мкг | 900 мкг | 6.4% | 15.5% | 1552 г |
| альфа Каротин | 0.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 16.9% | 1437 г |
| бета Криптоксантин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.075 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 9.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 15.87 мг | 500 мг | 3.2% | 7.7% | 3151 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 15.3% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 9.2% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.977 мкг | 400 мкг | 3.2% | 7.7% | 3082 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.02 мг | 90 мг | 31.1% | 75.3% | 321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 5.1% | 4854 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.683 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.4% | 7321 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.4 мкг | 120 мкг | 19.5% | 47.2% | 513 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7171 мг | 20 мг | 3.6% | 8.7% | 2789 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.74 мг | 2500 мг | 9.1% | 22% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 22.94 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.6% | 4359 г |
| Кремний, Si | 20.236 мг | 30 мг | 67.5% | 163.4% | 148 г |
| Магний, Mg | 25.66 мг | 400 мг | 6.4% | 15.5% | 1559 г |
| Натрий, Na | 14.69 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.7% | 8850 г |
| Сера, S | 15.16 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.6% | 6596 г |
| Фосфор, P | 66.7 мг | 800 мг | 8.3% | 20.1% | 1199 г |
| Хлор, Cl | 31.29 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.4% | 7351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 12.6% | 1911 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.9% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 2.933 мкг | 10 мкг | 29.3% | 70.9% | 341 г |
| Литий, Li | 13.881 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2515 мг | 2 мг | 12.6% | 30.5% | 795 г |
| Медь, Cu | 104.91 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 25.4% | 953 г |
| Молибден, Mo | 5.515 мкг | 70 мкг | 7.9% | 19.1% | 1269 г |
| Никель, Ni | 7.379 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.698 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.1% | 7880 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 34335 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 13.3% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.4345 мг | 12 мг | 3.6% | 8.7% | 2762 г |
| Цирконий, Zr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.774 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.5% | 40% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.171 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.397 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | min 16.8 г | 5.5% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.905 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 3 мая составляет 41,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».