Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий 10 г
Крупа рисовая 45 г
Говядина 1 кат. 40 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.6 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 5% 710 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 7.5% 471 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 5.4% 648 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 41.2 г 2273 г 1.8% 0.6% 5517 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 1% 3600 г
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.7% 2069 г
Витамин В4, холин 63.1 мг 500 мг 12.6% 4.4% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 2.7% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 4.8% 733 г
Витамин В9, фолаты 12.91 мкг 400 мкг 3.2% 1.1% 3098 г
Витамин В12, кобаламин 1.04 мкг 3 мкг 34.7% 12.2% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 20 мг 90 мг 22.2% 7.8% 450 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.61 мг 15 мг 17.4% 6.1% 575 г
Витамин Н, биотин 2.791 мкг 50 мкг 5.6% 2% 1791 г
Витамин РР, НЭ 4.865 мг 20 мг 24.3% 8.5% 411 г
Ниацин 2.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.7 мг 2500 мг 7.7% 2.7% 1304 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Кремний, Si 45 мг 30 мг 150% 52.7% 67 г
Магний, Mg 32 мг 400 мг 8% 2.8% 1250 г
Натрий, Na 31.6 мг 1300 мг 2.4% 0.8% 4114 г
Сера, S 112.7 мг 1000 мг 11.3% 4% 887 г
Фосфор, P 144.4 мг 800 мг 18.1% 6.4% 554 г
Хлор, Cl 34.85 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6600 г
Микроэлементы
Бор, B 54 мкг ~
Железо, Fe 1.58 мг 18 мг 8.8% 3.1% 1139 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 0.8% 4274 г
Кобальт, Co 3.25 мкг 10 мкг 32.5% 11.4% 308 г
Марганец, Mn 0.5785 мг 2 мг 28.9% 10.2% 346 г
Медь, Cu 184.5 мкг 1000 мкг 18.5% 6.5% 542 г
Молибден, Mo 6.17 мкг 70 мкг 8.8% 3.1% 1135 г
Никель, Ni 4.655 мкг ~
Олово, Sn 30.28 мкг ~
Селен, Se 6.795 мкг 55 мкг 12.4% 4.4% 809 г
Фтор, F 47.7 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8386 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 2.8% 1235 г
Цинк, Zn 1.935 мг 12 мг 16.1% 5.7% 620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.646 г ~
Валин 0.601 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.871 г ~
Лизин 0.753 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.877 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.612 г ~
Аспарагиновая кислота 0.951 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.52 г ~
Глутаминовая кислота 1.768 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.225 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 1.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.302 г min 16.8 г 25.6% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.364 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.833 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.3 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 284,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».