| Минтай Филе Порционное [Polar] | 300 г |
| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 100 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2423 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 12.5% | 1152 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.2% | 3500 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.6% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.9 мкг | 900 мкг | 24% | 34.5% | 417 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.258 мг | 5 мг | 25.2% | 36.3% | 397 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 10.09 мг | 500 мг | 2% | 2.9% | 4955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 4.3% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 7.1% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.962 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1% | 13504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 5.2% | 2795 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.554 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 9025 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7506 мг | 20 мг | 3.8% | 5.5% | 2665 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.66 мг | 2500 мг | 8.9% | 12.8% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 20.91 мг | 1000 мг | 2.1% | 3% | 4782 г |
| Кремний, Si | 18.121 мг | 30 мг | 60.4% | 86.9% | 166 г |
| Магний, Mg | 13.41 мг | 400 мг | 3.4% | 4.9% | 2983 г |
| Натрий, Na | 226.58 мг | 1300 мг | 17.4% | 25% | 574 г |
| Сера, S | 21.65 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.2% | 4619 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 6.5% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 369.63 мг | 2300 мг | 16.1% | 23.2% | 622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.435 мг | 18 мг | 2.4% | 3.5% | 4138 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.9% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 2.249 мкг | 10 мкг | 22.5% | 32.4% | 445 г |
| Литий, Li | 23.859 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0963 мг | 2 мг | 4.8% | 6.9% | 2077 г |
| Медь, Cu | 64.37 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 9.2% | 1554 г |
| Молибден, Mo | 5.57 мкг | 70 мкг | 8% | 11.5% | 1257 г |
| Никель, Ni | 2.416 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 201.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Стронций, Sr | 5.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.48 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14556 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 10.8% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.2748 мг | 12 мг | 2.3% | 3.3% | 4367 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.662 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.079 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.658 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | min 16.8 г | 2.2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба с картофелем и сметаной в горшочке в духовке составляет 69,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».