Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт с чиа и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт с чиа и черносливом

Кефир 3,2% жирности 250 г
Овсяные хлопья "геркулес" 24 г
Какао-порошок 5 г
Семена чиа, сушеные 4 г
Чернослив (слива сушеная) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт с чиа и черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.6% 1900 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.6% 1556 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 6.1% 1450 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 11% 800 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.8% 3135 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 1.8% 4918 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 7.6% 1146 г
Витамин В4, холин 37.53 мг 500 мг 7.5% 6.6% 1332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 7.1% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 8.938 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4475 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 9% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.9% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 2.4% 3686 г
Витамин Н, биотин 4.302 мкг 50 мкг 8.6% 7.5% 1162 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 5.5% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.3861 мг 20 мг 6.9% 6.1% 1443 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.92 мг 2500 мг 10.9% 9.6% 916 г
Кальций, Ca 116.45 мг 1000 мг 11.6% 10.2% 859 г
Кремний, Si 2.415 мг 30 мг 8.1% 7.1% 1242 г
Магний, Mg 43.78 мг 400 мг 10.9% 9.6% 914 г
Натрий, Na 41.82 мг 1300 мг 3.2% 2.8% 3109 г
Сера, S 34.97 мг 1000 мг 3.5% 3.1% 2860 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 14.1% 620 г
Хлор, Cl 91.37 мг 2300 мг 4% 3.5% 2517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.5 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 5.6% 1561 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 4.4% 2005 г
Кобальт, Co 1.641 мкг 10 мкг 16.4% 14.4% 609 г
Марганец, Mn 0.4308 мг 2 мг 21.5% 18.9% 464 г
Медь, Cu 157.85 мкг 1000 мкг 15.8% 13.9% 634 г
Молибден, Mo 5.926 мкг 70 мкг 8.5% 7.5% 1181 г
Никель, Ni 7.678 мкг ~
Олово, Sn 11.61 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 4.416 мкг 55 мкг 8% 7% 1245 г
Стронций, Sr 13.16 мкг ~
Фтор, F 23.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17309 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 5.2% 1695 г
Цинк, Zn 0.7611 мг 12 мг 6.3% 5.5% 1577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.911 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты 1.307 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.597 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.25 г от 0.9 до 3.7 г 27.8% 24.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.325 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.845 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.35 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.558 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.939 г min 16.8 г 5.6% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.248 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.221 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Десерт с чиа и черносливом составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».