| Горбуша (Запекание) | 367 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 30 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 911 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 16.9% | 321 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 9.6% | 566 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3492 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.9 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.9% | 1387 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 2.1% | 2660 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 7.4% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 5.2% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 105.51 мг | 500 мг | 21.1% | 11.4% | 474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 8.6% | 628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.637 мг | 2 мг | 31.9% | 17.3% | 314 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.474 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.766 мкг | 3 мкг | 158.9% | 86% | 63 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.11 мкг | 10 мкг | 121.1% | 65.5% | 83 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.774 мг | 15 мг | 11.8% | 6.4% | 846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 6.9% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7365 мг | 20 мг | 43.7% | 23.6% | 229 г |
| Ниацин | 4.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.8 мг | 2500 мг | 15.8% | 8.5% | 633 г |
| Кальций, Ca | 37.43 мг | 1000 мг | 3.7% | 2% | 2672 г |
| Кремний, Si | 0.439 мг | 30 мг | 1.5% | 0.8% | 6834 г |
| Магний, Mg | 36.65 мг | 400 мг | 9.2% | 5% | 1091 г |
| Натрий, Na | 468.43 мг | 1300 мг | 36% | 19.5% | 278 г |
| Сера, S | 222.29 мг | 1000 мг | 22.2% | 12% | 450 г |
| Фосфор, P | 245.2 мг | 800 мг | 30.7% | 16.6% | 326 г |
| Хлор, Cl | 785.37 мг | 2300 мг | 34.1% | 18.5% | 293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 2.4% | 2250 г |
| Йод, I | 27.57 мкг | 150 мкг | 18.4% | 10% | 544 г |
| Кобальт, Co | 23.486 мкг | 10 мкг | 234.9% | 127.1% | 43 г |
| Литий, Li | 0.527 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0769 мг | 2 мг | 3.8% | 2.1% | 2601 г |
| Медь, Cu | 139.93 мкг | 1000 мкг | 14% | 7.6% | 715 г |
| Молибден, Mo | 7.421 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.7% | 943 г |
| Никель, Ni | 7.018 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.58 мкг | 55 мкг | 72% | 39% | 139 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 494.62 мкг | 4000 мкг | 12.4% | 6.7% | 809 г |
| Хром, Cr | 62.83 мкг | 50 мкг | 125.7% | 68% | 80 г |
| Цинк, Zn | 0.8525 мг | 12 мг | 7.1% | 3.8% | 1408 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.336 г | ~ | |||
| Валин | 1.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.135 г | ~ | |||
| Лизин | 2.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.687 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.011 г | ~ | |||
| Треонин | 1.411 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.798 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.66 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.083 г | ~ | |||
| Глицин | 1.66 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.899 г | ~ | |||
| Серин | 1.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.768 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.683 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.5% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.721 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.532 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.199 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.171 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.216 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.69 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.628 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.487 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.19 г | min 16.8 г | 13% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.212 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.91 г | ~ |
Энергетическая ценность + Горбуша в фольге составляет 184,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».