| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 120 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности (Жарка (сырники)) | 250 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.4 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 7.8% | 589 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 5.4% | 848 г |
| Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 5.5% | 839 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4186 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.6 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.6% | 1744 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 4.9% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 78.21 мг | 500 мг | 15.6% | 7.2% | 639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 3.6% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3.4% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.367 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2.9% | 1577 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.695 мкг | 3 мкг | 23.2% | 10.7% | 432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2% | 2342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.036 мг | 15 мг | 13.6% | 6.3% | 737 г |
| Витамин Н, биотин | 7.564 мкг | 50 мкг | 15.1% | 6.9% | 661 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.9792 мг | 20 мг | 14.9% | 6.9% | 671 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.37 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.6% | 2928 г |
| Кальций, Ca | 64.28 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.9% | 1556 г |
| Кремний, Si | 0.873 мг | 30 мг | 2.9% | 1.3% | 3436 г |
| Магний, Mg | 15.24 мг | 400 мг | 3.8% | 1.7% | 2625 г |
| Натрий, Na | 40.53 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.4% | 3208 г |
| Сера, S | 138.18 мг | 1000 мг | 13.8% | 6.3% | 724 г |
| Фосфор, P | 129.9 мг | 800 мг | 16.2% | 7.5% | 616 г |
| Хлор, Cl | 85 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.7% | 2706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 2.3% | 2059 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.2% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 3.076 мкг | 10 мкг | 30.8% | 14.2% | 325 г |
| Марганец, Mn | 0.1333 мг | 2 мг | 6.7% | 3.1% | 1500 г |
| Медь, Cu | 64.18 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.9% | 1558 г |
| Молибден, Mo | 7.318 мкг | 70 мкг | 10.5% | 4.8% | 957 г |
| Никель, Ni | 0.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.709 мкг | 55 мкг | 37.7% | 17.3% | 266 г |
| Фтор, F | 29.35 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13629 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.1% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.52 мг | 12 мг | 4.3% | 2% | 2308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лизин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.627 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.793 г | min 16.8 г | 10.7% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.627 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 217,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».