Мой здоровый рацион

Рецепт Курица карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица карри

Куриная грудка (филе) (Жарка) 656 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Карри 20 г
Сливки натуральные для любимых блюд 20% тм большая кружка 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 20.9% 321 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.2% 1302 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.1% 6441 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2% 3387 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
альфа Каротин 0.094 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.197 мкг ~
Ликопин 0.157 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.575 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В4, холин 36.06 мг 500 мг 7.2% 4.8% 1387 г
Витамин В5, пантотеновая 1.331 мг 5 мг 26.6% 17.8% 376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.592 мг 2 мг 29.6% 19.8% 338 г
Витамин В9, фолаты 4.067 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9835 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 4.5% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5396 г
гамма Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 6.787 мг 20 мг 33.9% 22.7% 295 г
Ниацин 9.502 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.19 мг 2500 мг 10.8% 7.2% 922 г
Кальций, Ca 18.18 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5501 г
Кремний, Si 0.414 мг 30 мг 1.4% 0.9% 7246 г
Магний, Mg 72.96 мг 400 мг 18.2% 12.2% 548 г
Натрий, Na 352.79 мг 1300 мг 27.1% 18.2% 368 г
Сера, S 226.76 мг 1000 мг 22.7% 15.2% 441 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 12.3% 546 г
Хлор, Cl 533.98 мг 2300 мг 23.2% 15.5% 431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 5.5% 1219 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5814 г
Кобальт, Co 8.95 мкг 10 мкг 89.5% 59.9% 112 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.1426 мг 2 мг 7.1% 4.8% 1403 г
Медь, Cu 101 мкг 1000 мкг 10.1% 6.8% 990 г
Молибден, Mo 9.703 мкг 70 мкг 13.9% 9.3% 721 г
Никель, Ni 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 38 мкг ~
Селен, Se 17.733 мкг 55 мкг 32.2% 21.6% 310 г
Фтор, F 104.86 мкг 4000 мкг 2.6% 1.7% 3815 г
Хром, Cr 20.1 мкг 50 мкг 40.2% 26.9% 249 г
Цинк, Zn 1.3642 мг 12 мг 11.4% 7.6% 880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 1.908 г ~
Валин 1.351 г ~
Гистидин* 1.367 г ~
Изолейцин 1.177 г ~
Лейцин 2.061 г ~
Лизин 2.739 г ~
Метионин 0.467 г ~
Метионин + Цистеин 0.902 г ~
Треонин 1.155 г ~
Триптофан 0.396 г ~
Фенилаланин 1.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 1.357 г ~
Аспарагиновая кислота 2.026 г ~
Гидроксипролин 0.217 г ~
Глицин 0.96 г ~
Глутаминовая кислота 2.969 г ~
Пролин 1.059 г ~
Серин 1.051 г ~
Тирозин 0.938 г ~
Цистеин 0.447 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.101 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.234 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.307 г min 16.8 г 1.8% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.604 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Курица карри составляет 149,3 кКал.

  • Порция = 159 гр (237.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».