| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 560 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 920 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Морковь | 200 г |
| Чеснок | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1554 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 15.3% | 603 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.5% | 2667 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 4.1% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.2 мкг | 900 мкг | 24.6% | 22.7% | 407 г |
| бета Каротин | 1.317 мг | 5 мг | 26.3% | 24.3% | 380 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 30.57 мг | 500 мг | 6.1% | 5.6% | 1636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 10% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 12.5% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.959 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.9% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.74 мг | 90 мг | 3% | 2.8% | 3285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.845 мг | 15 мг | 5.6% | 5.2% | 1775 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1127 мг | 20 мг | 15.6% | 14.4% | 643 г |
| Ниацин | 3.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.6 мг | 2500 мг | 7.6% | 7% | 1312 г |
| Кальций, Ca | 24.31 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4114 г |
| Кремний, Si | 12.127 мг | 30 мг | 40.4% | 37.3% | 247 г |
| Магний, Mg | 59.97 мг | 400 мг | 15% | 13.8% | 667 г |
| Натрий, Na | 8.35 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 15569 г |
| Сера, S | 125.26 мг | 1000 мг | 12.5% | 11.5% | 798 г |
| Фосфор, P | 109.2 мг | 800 мг | 13.7% | 12.6% | 733 г |
| Хлор, Cl | 21.49 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 10703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.475 мг | 18 мг | 8.2% | 7.6% | 1220 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.1% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 5.08 мкг | 10 мкг | 50.8% | 46.9% | 197 г |
| Литий, Li | 0.822 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2699 мг | 2 мг | 13.5% | 12.5% | 741 г |
| Медь, Cu | 128.74 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 11.9% | 777 г |
| Молибден, Mo | 8.883 мкг | 70 мкг | 12.7% | 11.7% | 788 г |
| Никель, Ni | 3.134 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.051 мкг | 55 мкг | 20.1% | 18.5% | 498 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.05 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6774 г |
| Хром, Cr | 7.17 мкг | 50 мкг | 14.3% | 13.2% | 697 г |
| Цинк, Zn | 0.9756 мг | 12 мг | 8.1% | 7.5% | 1230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.949 г | ~ | |||
| Валин | 0.665 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.67 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.012 г | ~ | |||
| Лизин | 1.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.57 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.545 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.671 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.005 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.518 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.753 г | от 4.7 до 16.8 г | 16% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.372 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | min 16.8 г | 3% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из гречки (куриная грудка) составляет 108,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».