| Свинина, тазобедренная часть (Жарка порционным куском) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 6.5% | 835 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 9.7% | 560 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 3.6% | 1521 г |
| Углеводы (общие) | 15.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3343 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.377 мг | 1.5 мг | 25.1% | 13.6% | 398 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 36.94 мг | 500 мг | 7.4% | 4% | 1354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 4.5% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 6.6% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.394 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 11786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.559 мкг | 3 мкг | 18.6% | 10.1% | 537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.076 мг | 15 мг | 7.2% | 3.9% | 1394 г |
| Витамин Н, биотин | 3.023 мкг | 50 мкг | 6% | 3.3% | 1654 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7502 мг | 20 мг | 8.8% | 4.8% | 1143 г |
| Ниацин | 1.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.14 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.6% | 2064 г |
| Кальций, Ca | 8.74 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11442 г |
| Кремний, Si | 18.905 мг | 30 мг | 63% | 34.2% | 159 г |
| Магний, Mg | 21.7 мг | 400 мг | 5.4% | 2.9% | 1843 г |
| Натрий, Na | 18.03 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.8% | 7210 г |
| Сера, S | 126.54 мг | 1000 мг | 12.7% | 6.9% | 790 г |
| Фосфор, P | 108.9 мг | 800 мг | 13.6% | 7.4% | 735 г |
| Хлор, Cl | 25.44 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 2.5% | 2179 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 4.773 мкг | 10 мкг | 47.7% | 25.9% | 210 г |
| Литий, Li | 0.933 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 7% | 781 г |
| Медь, Cu | 105.81 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.8% | 945 г |
| Молибден, Mo | 6.139 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.8% | 1140 г |
| Никель, Ni | 5.567 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.676 мкг | 55 мкг | 4.9% | 2.7% | 2055 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.58 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 6947 г |
| Хром, Cr | 5.81 мкг | 50 мкг | 11.6% | 6.3% | 861 г |
| Цинк, Zn | 1.4529 мг | 12 мг | 12.1% | 6.6% | 826 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.616 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.176 г | от 4.7 до 16.8 г | 25% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.619 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.275 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.175 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов Чатанебули составляет 184,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».