| Говядина отварная, по 1-392 | 251 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316.4 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 532 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 8.2% | 388 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 5.4% | 589 г |
| Углеводы | 38.4 г | 219 г | 17.5% | 5.5% | 570 г |
| Углеводы (общие) | 46.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.6 г | 20 г | 38% | 12% | 263 г |
| Вода | 30.4 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7477 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 4.8% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3.1% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 36.45 мг | 500 мг | 7.3% | 2.3% | 1372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 1.5% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 3% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.782 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.7% | 4555 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.753 мг | 15 мг | 5% | 1.6% | 1992 г |
| Витамин Н, биотин | 6.724 мкг | 50 мкг | 13.4% | 4.2% | 744 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.2% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9446 мг | 20 мг | 39.7% | 12.5% | 252 г |
| Ниацин | 3.999 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.07 мг | 2500 мг | 13.9% | 4.4% | 718 г |
| Кальций, Ca | 26.36 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.8% | 3794 г |
| Кремний, Si | 54.463 мг | 30 мг | 181.5% | 57.4% | 55 г |
| Магний, Mg | 147.82 мг | 400 мг | 37% | 11.7% | 271 г |
| Натрий, Na | 473.02 мг | 1300 мг | 36.4% | 11.5% | 275 г |
| Сера, S | 59.17 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.9% | 1690 г |
| Фосфор, P | 279.6 мг | 800 мг | 35% | 11.1% | 286 г |
| Хлор, Cl | 22.19 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 10365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 235.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 114.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.151 мг | 18 мг | 28.6% | 9% | 349 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 2.084 мкг | 10 мкг | 20.8% | 6.6% | 480 г |
| Литий, Li | 2.824 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0491 мг | 2 мг | 52.5% | 16.6% | 191 г |
| Медь, Cu | 432.93 мкг | 1000 мкг | 43.3% | 13.7% | 231 г |
| Молибден, Mo | 23.129 мкг | 70 мкг | 33% | 10.4% | 303 г |
| Никель, Ni | 6.791 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.582 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2.1% | 1535 г |
| Стронций, Sr | 204.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25873 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.7% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 1.3866 мг | 12 мг | 11.6% | 3.7% | 865 г |
| Цирконий, Zr | 23.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.768 г | ~ | |||
| Валин | 0.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лизин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.446 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Глицин | 0.494 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.551 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.706 г | от 4.7 до 16.8 г | 15% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 34.305 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.106 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | min 16.8 г | 4.5% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Ужин гречка и говядина составляет 316,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».