| Картофель (Жарка) | 1133 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
жарить на масле 15-20 мин,посолить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3% | 2375 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.9% | 1806 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 8.1% | 869 г |
| Углеводы (общие) | 29.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.1% | 870 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 7.5% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 16.43 мг | 500 мг | 3.3% | 2.3% | 3043 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 6.1% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 14.1% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.963 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5023 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.59 мг | 90 мг | 18.4% | 13% | 542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.244 мг | 15 мг | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8366 мг | 20 мг | 14.2% | 10% | 705 г |
| Ниацин | 2.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 753.82 мг | 2500 мг | 30.2% | 21.3% | 332 г |
| Кальций, Ca | 15.72 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6361 г |
| Кремний, Si | 66.354 мг | 30 мг | 221.2% | 156.3% | 45 г |
| Магний, Mg | 30.62 мг | 400 мг | 7.7% | 5.4% | 1306 г |
| Натрий, Na | 176.66 мг | 1300 мг | 13.6% | 9.6% | 736 г |
| Сера, S | 51.22 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.6% | 1952 г |
| Фосфор, P | 82.2 мг | 800 мг | 10.3% | 7.3% | 973 г |
| Хлор, Cl | 339.15 мг | 2300 мг | 14.7% | 10.4% | 678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1141.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 197.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 4.5% | 1590 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.3% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 6.287 мкг | 10 мкг | 62.9% | 44.5% | 159 г |
| Литий, Li | 102.186 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2267 мг | 2 мг | 11.3% | 8% | 882 г |
| Медь, Cu | 192.79 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 13.6% | 519 г |
| Молибден, Mo | 11.1 мкг | 70 мкг | 15.9% | 11.2% | 631 г |
| Никель, Ni | 6.635 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 663.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.392 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14031 г |
| Стронций, Sr | 12.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.82 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10045 г |
| Хром, Cr | 13.27 мкг | 50 мкг | 26.5% | 18.7% | 377 г |
| Цинк, Zn | 0.4953 мг | 12 мг | 4.1% | 2.9% | 2423 г |
| Цирконий, Zr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.944 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.139 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.4% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.608 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.2% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.978 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.413 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | min 16.8 г | 5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.855 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.621 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель жареный (копия) составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».