Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза

Фунчеза [Сэн Сой] 40 г
Болгарский Перец [Холидей] 56 г
Огурец грунтовый 81 г
Листы для Жарки для Нежного Филе Куриной Грудки по-Итальянски [Maggi] 8 г
Куриное филе на пару 115 г
Соевый соус 20 г
Горчица Русская [Русский аппетит] 10 г
Масло Растительное с Добавлением Оливкового [Altero] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 12.6% 608 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.5% 1697 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4.2% 1810 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3243 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 3.1% 2528 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.7% 4500 г
Витамин В4, холин 38.53 мг 500 мг 7.7% 5.9% 1298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 7.1% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 9.9% 784 г
Витамин В9, фолаты 3.839 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10419 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 7.3% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 2.5% 3169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12605 г
Витамин Н, биотин 4.953 мкг 50 мкг 9.9% 7.6% 1009 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин РР, НЭ 5.2801 мг 20 мг 26.4% 20.3% 379 г
Ниацин 0.048 мг ~
Бетаин 1.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.71 мг 2500 мг 5.7% 4.4% 1764 г
Кальций, Ca 13.93 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7179 г
Кремний, Si 12.815 мг 30 мг 42.7% 32.9% 234 г
Магний, Mg 37.28 мг 400 мг 9.3% 7.2% 1073 г
Натрий, Na 608.5 мг 1300 мг 46.8% 36% 214 г
Сера, S 95.78 мг 1000 мг 9.6% 7.4% 1044 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 7.2% 1068 г
Хлор, Cl 466.45 мг 2300 мг 20.3% 15.6% 493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.8 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 3.1% 2490 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4202 г
Кобальт, Co 6.03 мкг 10 мкг 60.3% 46.4% 166 г
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 4.5% 1738 г
Медь, Cu 64.66 мкг 1000 мкг 6.5% 5% 1547 г
Молибден, Mo 1.023 мкг 70 мкг 1.5% 1.2% 6843 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 0.102 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 53922 г
Фтор, F 65.66 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6092 г
Хром, Cr 5.71 мкг 50 мкг 11.4% 8.8% 876 г
Цинк, Zn 1.0812 мг 12 мг 9% 6.9% 1110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.021 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.013 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».