| Куриная грудка (филе) | 856 г |
| Петрушка свежая | 17 г |
| Сметана 18% [Вятушка] | 139 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Тильзитер [Село Зеленое] | 91 г |
| Чеснок | 8 г |
| Пшеничная Мука Высший Сорт [Макфа] | 52 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.6 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 767 г |
| Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 15.5% | 293 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 8.6% | 533 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.1% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3974 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2% | 2261 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 89.98 мг | 500 мг | 18% | 8.2% | 556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.46 мг | 5 мг | 29.2% | 13.3% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.767 мг | 2 мг | 38.4% | 17.5% | 261 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.755 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3719 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 3.4% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 1.5% | 3169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 1.8% | 2560 г |
| Витамин Н, биотин | 1.099 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4550 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.2 мкг | 120 мкг | 25.2% | 11.5% | 397 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3646 мг | 20 мг | 36.8% | 16.8% | 272 г |
| Ниацин | 10.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.74 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.4% | 848 г |
| Кальций, Ca | 16.44 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6083 г |
| Кремний, Si | 0.298 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 10067 г |
| Магний, Mg | 82.06 мг | 400 мг | 20.5% | 9.3% | 487 г |
| Натрий, Na | 63.54 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.2% | 2046 г |
| Сера, S | 218.83 мг | 1000 мг | 21.9% | 10% | 457 г |
| Фосфор, P | 171.2 мг | 800 мг | 21.4% | 9.7% | 467 г |
| Хлор, Cl | 82.89 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.6% | 2775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.479 мг | 18 мг | 8.2% | 3.7% | 1217 г |
| Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 9.022 мкг | 10 мкг | 90.2% | 41.1% | 111 г |
| Литий, Li | 0.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Медь, Cu | 82.38 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.7% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 10.826 мкг | 70 мкг | 15.5% | 7.1% | 647 г |
| Никель, Ni | 0.331 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.883 мкг | 55 мкг | 41.6% | 18.9% | 240 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 127.57 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.5% | 3136 г |
| Хром, Cr | 23.81 мкг | 50 мкг | 47.6% | 21.7% | 210 г |
| Цинк, Zn | 1.2916 мг | 12 мг | 10.8% | 4.9% | 929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.727 г | ~ | |||
| Валин | 1.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.891 г | ~ | |||
| Лизин | 2.492 г | ~ | |||
| Метионин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.844 г | ~ | |||
| Треонин | 1.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.875 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.862 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.874 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.715 г | ~ | |||
| Пролин | 0.956 г | ~ | |||
| Серин | 0.985 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.859 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.295 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.637 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.481 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.926 г | min 16.8 г | 5.5% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные рубленные составляет 219,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».