| Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт (Старооскольская) | 500 г |
| Дрожжи хлебопекарные сухие быстродействующие "Саф-Момент" | 7 г |
| Стеверит | 61 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Молоко пастеризованное с м.д.ж. 2,5 % | 215 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 90 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 46 г |
| Щавель (Запекание) | 690 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 866 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.8% | 1357 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 5.5% | 933 г |
| Углеводы | 29.4 г | 219 г | 13.4% | 6.9% | 745 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4397 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.3 мкг | 900 мкг | 26.4% | 13.6% | 379 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.166 мг | 5 мг | 23.3% | 12% | 429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 6.7% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 38.64 мг | 500 мг | 7.7% | 4% | 1294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 3% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3.2% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.626 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3.3% | 1561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.75 мг | 90 мг | 9.7% | 5% | 1029 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.504 мг | 15 мг | 10% | 5.1% | 997 г |
| Витамин Н, биотин | 2.865 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.9% | 1745 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 8.6% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7663 мг | 20 мг | 8.8% | 4.5% | 1132 г |
| Ниацин | 0.58 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.59 мг | 2500 мг | 11.6% | 6% | 863 г |
| Кальций, Ca | 53.19 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.7% | 1880 г |
| Кремний, Si | 1.868 мг | 30 мг | 6.2% | 3.2% | 1606 г |
| Магний, Mg | 45.46 мг | 400 мг | 11.4% | 5.9% | 880 г |
| Натрий, Na | 132.82 мг | 1300 мг | 10.2% | 5.2% | 979 г |
| Сера, S | 47.53 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.5% | 2104 г |
| Фосфор, P | 95.9 мг | 800 мг | 12% | 6.2% | 834 г |
| Хлор, Cl | 232.4 мг | 2300 мг | 10.1% | 5.2% | 990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 429.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.418 мг | 18 мг | 7.9% | 4.1% | 1269 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.8% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 1.802 мкг | 10 мкг | 18% | 9.3% | 555 г |
| Литий, Li | 3.506 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 9.3% | 557 г |
| Медь, Cu | 102.76 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5.3% | 973 г |
| Молибден, Mo | 7.974 мкг | 70 мкг | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Никель, Ni | 11.481 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.926 мкг | 55 мкг | 7.1% | 3.7% | 1401 г |
| Стронций, Sr | 6.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.96 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9311 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.4921 мг | 12 мг | 4.1% | 2.1% | 2439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.29 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.529 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.174 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.098 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.112 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.503 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.473 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.721 г | min 16.8 г | 10.2% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.314 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог со щавлем составляет 194,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».