| Бульон на сыворотке из индейки, 1л | 400 г |
| Сыворотка творожная (Запекание) | 150 г |
| Вода водопроводная питьевая | 150 г |
| Морковь (Варка без слива) | 60 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 40 г |
| Лук-репка в сл.масле с сыром, 70г | 16 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Гороховый суп-пюре с фасолью, 1,2кг | 120 г |
| Аджика с луком, | 25 г |
| Томатная паста. Консервы | 14 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 6 г |
| Приправа для птицы | 4 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3972 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 7.1% | 3304 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.3% | 7000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 6.6% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 14.2% | 1667 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 8.7% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.6 мкг | 900 мкг | 13.2% | 31.1% | 759 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 34.9% | 676 г |
| бета Криптоксантин | 0.096 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.784 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 11.8% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 12.5 мг | 500 мг | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 10.1% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 14.2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.318 мкг | 400 мкг | 3.1% | 7.3% | 3247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 9.9% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.51 мг | 90 мг | 7.2% | 17% | 1382 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 2.6% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 1.369 мкг | 50 мкг | 2.7% | 6.4% | 3652 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 38.7% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8327 мг | 20 мг | 4.2% | 9.9% | 2402 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.09 мг | 2500 мг | 8.4% | 19.8% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 51.2 мг | 1000 мг | 5.1% | 12% | 1953 г |
| Кремний, Si | 9.189 мг | 30 мг | 30.6% | 72.2% | 326 г |
| Магний, Mg | 16.26 мг | 400 мг | 4.1% | 9.7% | 2460 г |
| Натрий, Na | 137.82 мг | 1300 мг | 10.6% | 25% | 943 г |
| Сера, S | 28.41 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.6% | 3520 г |
| Фосфор, P | 63.4 мг | 800 мг | 7.9% | 18.6% | 1262 г |
| Хлор, Cl | 174.7 мг | 2300 мг | 7.6% | 17.9% | 1317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 10.6% | 2244 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 5.7% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 1.776 мкг | 10 мкг | 17.8% | 42% | 563 г |
| Литий, Li | 0.718 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1183 мг | 2 мг | 5.9% | 13.9% | 1691 г |
| Медь, Cu | 75.63 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 17.9% | 1322 г |
| Молибден, Mo | 9.301 мкг | 70 мкг | 13.3% | 31.4% | 753 г |
| Никель, Ni | 4.733 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.846 мкг | 55 мкг | 3.4% | 8% | 2979 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 17271 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 5.9% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.5271 мг | 12 мг | 4.4% | 10.4% | 2277 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.14 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.401 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.266 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | min 16.8 г | 1.3% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с гороховым пюре, 1л составляет 42,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».