Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс fodmap. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс fodmap

Банан 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Мука рисовая диетическая [Мука и макаронные изделия] 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 60 г
Черника 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Яйцо куриное 3 С0
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс fodmap".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.8 ккал 1684 ккал 16% 6% 626 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.5% 1056 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 9.5% 392 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 4.7% 793 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.6% 1429 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.8% 4716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.3 мкг 900 мкг 8.8% 3.3% 1135 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3.2% 1169 г
Витамин В4, холин 81.72 мг 500 мг 16.3% 6.1% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 4.5% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 7.597 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5265 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 1.9% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 0.8% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 2.4% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 1.5% 2443 г
Витамин Н, биотин 9.873 мкг 50 мкг 19.7% 7.3% 506 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.9578 мг 20 мг 9.8% 3.6% 1022 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.01 мг 2500 мг 10% 3.7% 996 г
Кальций, Ca 69.09 мг 1000 мг 6.9% 2.6% 1447 г
Кремний, Si 13.214 мг 30 мг 44% 16.4% 227 г
Магний, Mg 31.82 мг 400 мг 8% 3% 1257 г
Натрий, Na 48.58 мг 1300 мг 3.7% 1.4% 2676 г
Сера, S 67.81 мг 1000 мг 6.8% 2.5% 1475 г
Фосфор, P 181.4 мг 800 мг 22.7% 8.4% 441 г
Хлор, Cl 65.43 мг 2300 мг 2.8% 1% 3515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4 мкг ~
Бор, B 61.2 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 1.519 мг 18 мг 8.4% 3.1% 1185 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 1.8% 2089 г
Кобальт, Co 3.789 мкг 10 мкг 37.9% 14.1% 264 г
Литий, Li 0.731 мкг ~
Марганец, Mn 0.6876 мг 2 мг 34.4% 12.8% 291 г
Медь, Cu 112.05 мкг 1000 мкг 11.2% 4.2% 892 г
Молибден, Mo 2.399 мкг 70 мкг 3.4% 1.3% 2918 г
Никель, Ni 0.662 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 13.83 мкг 55 мкг 25.1% 9.3% 398 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 34.25 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11679 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 4000 г
Цинк, Zn 0.8642 мг 12 мг 7.2% 2.7% 1389 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.507 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 0.871 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.74 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.711 г ~
10:0 Каприновая 0.614 г ~
12:0 Лауриновая 4.354 г ~
14:0 Миристиновая 1.593 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.561 г min 16.8 г 15.2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.923 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.858 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кекс fodmap составляет 268,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (403.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».