| Вода водопроводная, городская | 1450 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 125 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Щавель | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.2 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 6.1% | 12758 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 5.3% | 15200 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.5% | 56000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 9.1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 18.9% | 4000 г |
| Вода | 95.6 г | 2273 г | 4.2% | 31.8% | 2378 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.8 мкг | 900 мкг | 3.1% | 23.5% | 3237 г |
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 25.8% | 2941 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 14.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 8.3% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 3.27 мг | 500 мг | 0.7% | 5.3% | 15291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 6.1% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 18.2% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.688 мкг | 400 мкг | 0.7% | 5.3% | 14881 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.44 мг | 90 мг | 6% | 45.5% | 1654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 7.6% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 3% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 50% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2912 мг | 20 мг | 1.5% | 11.4% | 6868 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.5 мг | 2500 мг | 5.1% | 38.6% | 1961 г |
| Кальций, Ca | 10.75 мг | 1000 мг | 1.1% | 8.3% | 9302 г |
| Кремний, Si | 5.928 мг | 30 мг | 19.8% | 150% | 506 г |
| Магний, Mg | 10.39 мг | 400 мг | 2.6% | 19.7% | 3850 г |
| Натрий, Na | 63.27 мг | 1300 мг | 4.9% | 37.1% | 2055 г |
| Сера, S | 9.43 мг | 1000 мг | 0.9% | 6.8% | 10604 г |
| Фосфор, P | 16 мг | 800 мг | 2% | 15.2% | 5000 г |
| Хлор, Cl | 105.06 мг | 2300 мг | 4.6% | 34.8% | 2189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.302 мг | 18 мг | 1.7% | 12.9% | 5960 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 6.1% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.051 мкг | 10 мкг | 10.5% | 79.5% | 951 г |
| Литий, Li | 6.362 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 17.4% | 4348 г |
| Медь, Cu | 39.59 мкг | 1000 мкг | 4% | 30.3% | 2526 г |
| Молибден, Mo | 1.484 мкг | 70 мкг | 2.1% | 15.9% | 4717 г |
| Никель, Ni | 2.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.116 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.5% | 47414 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.01 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 12.9% | 5969 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 16.7% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.1041 мг | 12 мг | 0.9% | 6.8% | 11527 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.811 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.126 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.021 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи со щавелем мои составляет 13,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».