| Свинина, сало | 250 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 550 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 367.4 ккал | 1684 ккал | 21.8% | 5.9% | 458 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 2.7% | 987 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 10% | 273 г |
| Углеводы | 37.7 г | 219 г | 17.2% | 4.7% | 581 г |
| Углеводы (общие) | 41.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.1% | 870 г |
| Вода | 33.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6725 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 2.4% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.1% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 36.73 мг | 500 мг | 7.3% | 2% | 1361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 1.3% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 1.4% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.891 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.6% | 4499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.1% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.1% | 19608 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.049 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.821 мг | 15 мг | 5.5% | 1.5% | 1827 г |
| Витамин Н, биотин | 1.899 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1% | 2633 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1245 мг | 20 мг | 10.6% | 2.9% | 941 г |
| Ниацин | 0.691 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.31 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.4% | 1875 г |
| Кальций, Ca | 44.94 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.2% | 2225 г |
| Кремний, Si | 2.419 мг | 30 мг | 8.1% | 2.2% | 1240 г |
| Магний, Mg | 14.8 мг | 400 мг | 3.7% | 1% | 2703 г |
| Натрий, Na | 1309.23 мг | 1300 мг | 100.7% | 27.4% | 99 г |
| Сера, S | 66 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.8% | 1515 г |
| Фосфор, P | 85.4 мг | 800 мг | 10.7% | 2.9% | 937 г |
| Хлор, Cl | 617.42 мг | 2300 мг | 26.8% | 7.3% | 373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 579.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 1.3% | 2057 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.4% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 1.777 мкг | 10 мкг | 17.8% | 4.8% | 563 г |
| Марганец, Mn | 0.3143 мг | 2 мг | 15.7% | 4.3% | 636 г |
| Медь, Cu | 80.74 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 2.2% | 1239 г |
| Молибден, Mo | 8.633 мкг | 70 мкг | 12.3% | 3.3% | 811 г |
| Никель, Ni | 1.349 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.316 мкг | 55 мкг | 7.8% | 2.1% | 1274 г |
| Стронций, Sr | 3.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 22039 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.7946 мг | 12 мг | 6.6% | 1.8% | 1510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.886 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.173 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.2% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.334 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.7% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.42 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.297 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.512 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.297 г | min 16.8 г | 55.3% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.495 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Кокурки составляет 367,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».