Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр адыгейский свой 02,05,24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр адыгейский свой 02,05,24

Соль поваренная пищевая 5 г
Сыворотка подсырная 1500 г
Молоко 2,5% [Молочный Фермер] 5000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр адыгейский свой 02,05,24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.3 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3889 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7.6% 3040 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.9% 2947 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.8% 4867 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 9.2% 2503 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 1.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.2% 7200 г
Витамин В4, холин 3.23 мг 500 мг 0.6% 1.4% 15480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 3.7% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 3.2% 7143 г
Витамин В9, фолаты 0.231 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 173160 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 5.1% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
Витамин Н, биотин 0.461 мкг 50 мкг 0.9% 2.1% 10846 г
Витамин РР, НЭ 0.0323 мг 20 мг 0.2% 0.5% 61920 г
Макроэлементы
Калий, K 28.83 мг 2500 мг 1.2% 2.8% 8672 г
Кальций, Ca 14.12 мг 1000 мг 1.4% 3.2% 7082 г
Магний, Mg 1.4 мг 400 мг 0.4% 0.9% 28571 г
Натрий, Na 38.98 мг 1300 мг 3% 6.9% 3335 г
Сера, S 2.44 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 40984 г
Фосфор, P 16.4 мг 800 мг 2.1% 4.8% 4878 г
Хлор, Cl 61.33 мг 2300 мг 2.7% 6.2% 3750 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.025 мг 18 мг 0.1% 0.2% 72000 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 2.8% 8152 г
Кобальт, Co 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.9% 28571 г
Марганец, Mn 0.0002 мг 2 мг 1000000 г
Медь, Cu 1.13 мкг 1000 мкг 0.1% 0.2% 88496 г
Молибден, Mo 2.852 мкг 70 мкг 4.1% 9.5% 2454 г
Цинк, Zn 0.1158 мг 12 мг 1% 2.3% 10363 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.9 г ~

Энергетическая ценность Сыр адыгейский свой 02,05,24 составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».