| Горбуша | 550 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 40 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 16.9% | 507 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.9% | 966 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.8 мкг | 900 мкг | 6.1% | 5.2% | 1642 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 2.1% | 3968 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 8.2% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 63.79 мг | 500 мг | 12.8% | 11% | 784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 9% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 17.5% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.702 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.795 мкг | 3 мкг | 93.2% | 80% | 107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.41 мг | 90 мг | 6% | 5.2% | 1664 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.163 мкг | 10 мкг | 71.6% | 61.5% | 140 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.014 мг | 15 мг | 6.8% | 5.8% | 1479 г |
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16077 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8298 мг | 20 мг | 29.1% | 25% | 343 г |
| Ниацин | 3.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.39 мг | 2500 мг | 11.5% | 9.9% | 867 г |
| Кальций, Ca | 67.86 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.8% | 1474 г |
| Кремний, Si | 1.429 мг | 30 мг | 4.8% | 4.1% | 2099 г |
| Магний, Mg | 22.56 мг | 400 мг | 5.6% | 4.8% | 1773 г |
| Натрий, Na | 96.07 мг | 1300 мг | 7.4% | 6.4% | 1353 г |
| Сера, S | 142.1 мг | 1000 мг | 14.2% | 12.2% | 704 г |
| Фосфор, P | 180.1 мг | 800 мг | 22.5% | 19.3% | 444 г |
| Хлор, Cl | 194.42 мг | 2300 мг | 8.5% | 7.3% | 1183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.562 мг | 18 мг | 3.1% | 2.7% | 3203 г |
| Йод, I | 33.75 мкг | 150 мкг | 22.5% | 19.3% | 444 г |
| Кобальт, Co | 14.542 мкг | 10 мкг | 145.4% | 124.8% | 69 г |
| Литий, Li | 6.905 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 3.1% | 2817 г |
| Медь, Cu | 102.38 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.8% | 977 г |
| Молибден, Mo | 4.583 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.6% | 1527 г |
| Никель, Ni | 7.024 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.007 мкг | 55 мкг | 54.6% | 46.9% | 183 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 287.32 мкг | 4000 мкг | 7.2% | 6.2% | 1392 г |
| Хром, Cr | 37.32 мкг | 50 мкг | 74.6% | 64% | 134 г |
| Цинк, Zn | 0.6905 мг | 12 мг | 5.8% | 5% | 1738 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.701 г | ~ | |||
| Валин | 0.805 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.576 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.12 г | ~ | |||
| Лизин | 1.323 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.53 г | ~ | |||
| Треонин | 0.74 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.629 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.943 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.871 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.617 г | ~ | |||
| Глицин | 0.871 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.833 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 0.602 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 85.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.445 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.5% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.629 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.907 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.829 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.646 г | min 16.8 г | 9.8% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.111 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша составляет 116,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».