| Гречневая крупа ядрица | 150 г |
| Яйцо под майонезом, по 1-86 | 150 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.3 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 5.1% | 760 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 8.6% | 448 г |
| Углеводы | 26.5 г | 219 г | 12.1% | 4.7% | 826 г |
| Углеводы (общие) | 31.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 9.9% | 392 г |
| Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5119 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.1 мкг | 900 мкг | 13.6% | 5.3% | 737 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 4.4% | 877 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 6% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.4% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 34.96 мг | 500 мг | 7% | 2.7% | 1430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 3.1% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 5.6% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.5% | 2667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.751 мг | 15 мг | 31.7% | 12.3% | 316 г |
| Витамин Н, биотин | 4.286 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3.3% | 1167 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4857 мг | 20 мг | 27.4% | 10.6% | 365 г |
| Ниацин | 3.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.57 мг | 2500 мг | 11.3% | 4.4% | 882 г |
| Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Кремний, Si | 34.714 мг | 30 мг | 115.7% | 44.8% | 86 г |
| Магний, Mg | 96.86 мг | 400 мг | 24.2% | 9.4% | 413 г |
| Натрий, Na | 100.71 мг | 1300 мг | 7.7% | 3% | 1291 г |
| Сера, S | 69.86 мг | 1000 мг | 7% | 2.7% | 1431 г |
| Фосфор, P | 186.1 мг | 800 мг | 23.3% | 9% | 430 г |
| Хлор, Cl | 25.14 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 9149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.757 мг | 18 мг | 20.9% | 8.1% | 479 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 2.471 мкг | 10 мкг | 24.7% | 9.6% | 405 г |
| Литий, Li | 1.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6714 мг | 2 мг | 33.6% | 13% | 298 г |
| Медь, Cu | 285.71 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 11.1% | 350 г |
| Молибден, Mo | 16.314 мкг | 70 мкг | 23.3% | 9% | 429 г |
| Никель, Ni | 4.329 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.7 мкг | 55 мкг | 10.4% | 4% | 965 г |
| Стронций, Sr | 130.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.43 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14070 г |
| Хром, Cr | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 3.6% | 1062 г |
| Цинк, Zn | 1.05 мг | 12 мг | 8.8% | 3.4% | 1143 г |
| Цирконий, Zr | 15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.696 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лизин | 0.54 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.533 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.796 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | min 16.8 г | 4.2% | 1.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из зеленой гречки составляет 258,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».