| Капуста пекинская | 300 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Абрикосовое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.3 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2939 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.8% | 6333 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 12.4% | 1400 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14% | 1250 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 778.5 мкг | 900 мкг | 86.5% | 151% | 116 г |
| бета Каротин | 4.725 мг | 5 мг | 94.5% | 164.9% | 106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 4.38 мг | 500 мг | 0.9% | 1.6% | 11416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 5.6% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 16.1% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.038 мкг | 400 мкг | 12.3% | 21.5% | 816 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.5 мг | 90 мг | 19.4% | 33.9% | 514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.492 мг | 15 мг | 23.3% | 40.7% | 430 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.8 мкг | 120 мкг | 24.8% | 43.3% | 403 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7688 мг | 20 мг | 3.8% | 6.6% | 2601 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.23 мг | 2500 мг | 8.6% | 15% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 54.81 мг | 1000 мг | 5.5% | 9.6% | 1824 г |
| Магний, Mg | 22.12 мг | 400 мг | 5.5% | 9.6% | 1808 г |
| Натрий, Na | 13.27 мг | 1300 мг | 1% | 1.7% | 9797 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 8.2% | 2111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.448 мг | 18 мг | 2.5% | 4.4% | 4018 г |
| Литий, Li | 2.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1096 мг | 2 мг | 5.5% | 9.6% | 1825 г |
| Медь, Cu | 20.77 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 3.7% | 4815 г |
| Селен, Se | 0.385 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.1327 мг | 12 мг | 1.1% | 1.9% | 9043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.477 г | min 16.8 г | 14.7% | 25.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.45 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.935 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.935 г | ~ |
Энергетическая ценность салат рыжик составляет 57,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».